沙葛怎么吃才好 _翻炒

沙葛的两种特色吃法快试试吧？

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沙葛的味道是受到了人们一致赞扬的，而且非常具有营养，沙葛的做法有很多不同的做法，有着不同的特色，接下来，将为大家讲解两种沙葛的特色吃法，没有吃过的朋友一定要试一试，下面我们就来详细的了解一下吧，希望能给各位提供一些制作沙葛方面的参考。
一、鲜虾沙葛云吞面
1、准备食材(肥瘦参半的猪肉，沙葛，生姜，鲜虾)
2、把肉切碎，加入姜粒
3、一起放入搅拌机打成茸
4、搅打好的肉馅放入沙葛末，加入适量的水，生粉，糖，盐，搅打上劲后，放着醒一会
5、然后准备好云吞皮，鲜虾仁，肉馅
6、取一张云吞皮，先放上肉馅，然后在肉馅上放一只鲜虾仁
7、卷起一边向上卷
8、两边一对折，捏紧就可以了
9、现在开始做面了，准备好包好的云吞，韭黄，生菜，虾子面
10、锅内调高汤，然后放入虾子面煮熟，捞出放在碗里
11、再在原汤中放入云吞煮熟
12、生菜也在此时焯烫一会
13、最后把云吞和生菜都铺在放着韭黄小段的面上面，浇上高汤，就完成了。
特点：鲜虾沙葛云吞面是一道非常具有风味的面食，不仅味道非常的鲜美，而且营养非常的丰富，对于肠胃功能不好的人来说，非常适合食用这道面。
二、清炒沙葛
1、沙葛去皮，先切片后切成丝；
2、胡萝卜去皮切成丝备用；
3、热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下；
4、再下沙葛丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅；
5、沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可。
特点：清炒沙葛做法比较简单，但是味道一点都不差，非常适合平时胃口不好的人食用。
上文所介绍的这两种沙葛的做法是非常具有特色的，不仅味道让人们非常的喜欢，而且营养也不含糊，对于身体健康的滋补效果是比较不错的，平时生活中可以经常使用这两种沙葛的吃法，在享受美味的同时，更能够收获一份健康，当然为了保证更健康，更营养，一定要选择优质新鲜的沙葛。

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沙葛又叫豆薯，是人们比较喜欢的一种食物，食用的方法有很多，不同的吃法有着不同的特色，很多人都喜欢炒着吃，那么沙葛应该怎么炒比较好吃呢？不少朋友都想知道，接下来将为大家做出相关的讲解，希望能给各位提供一些制作沙葛方面的参考。
清炒沙葛
材料：准备一斤沙葛，八十克胡萝卜，油适量，盐适量，蒜适量，葱花适量。
做法：
1、将沙葛和胡萝卜去皮后切丝。
2、锅内加入适量植物油，油热后倒入蒜蓉爆香，倒入胡萝卜丝和沙葛丝，翻炒均匀。
3、沙葛淀粉含量多，可以加入少量清水避免糊锅，炒至沙葛呈透明状时，调入盐、味精等。
4、出锅前撒上葱花更加美味。
特点：做法比较简单，而且味道比较清纯可口。
腰果炒沙葛
材料：沙葛1个，一百克腰果，五克食盐，蒜2瓣，六克生抽，小葱2根，植物油2汤匙。
做法：
1、锅内加入适量的植物油，油热后倒入蒜爆香，倒入沙葛，翻炒均匀。
2、炒至沙葛颜色变深时，倒入腰果继续翻炒。
3、放入葱，盐，生抽，酱油，翻炒均匀即可出锅。
功效：腰果炒沙葛营养元素非常多，不仅能够补充身体所需的多种营养，而且口味非常好，能够促进食欲。
沙葛木耳炒肉
材料：沙葛、木耳、瘦肉、青椒、剁椒、葱、盐、酱油。
做法：
1、将沙葛去皮去蒂，洗净后切成片备用。
2、木耳要用水泡发，洗净，切成和沙葛差不多大小的片。
3、瘦肉洗净，切成片；青椒洗净，切成?。淮邢淳?nbsp;，切成段。
4、炒锅热油，放入瘦肉片炒到断生。
5、然后再放入木耳同炒，放入适量的盐、酱油，翻炒均匀。
6、接着再放入青椒、剁椒同炒，再放入沙葛片用大火翻炒。
7、最后等沙葛片八成熟的时候，撒上葱段炒匀出锅即可。
功效：食用沙葛木耳炒肉可以提升自己的食欲，而且能够健脾胃。
以上介绍的这些炒沙葛的方法大家可以借鉴，通过这些方法可以让沙葛的味道变得更加的好，而且营养也会提升，在享受美味的同时，更能够为身体健康提供足够的营养，当然一定要保证沙葛的优质和新鲜，这才能吃起来更健康营养，希望本文的讲解能够对大家有所帮助。

###其它资料参考###清炒沙葛
1、沙葛去皮切丝。
2、热锅加入油。
【沙葛怎么吃才好】3、倒入沙葛，加入少许开水翻炒三分钟。
4、加入适量盐。调入适量生抽，翻炒均匀即可上锅。
沙葛炒鸡片
1、沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段。
2、锅中倒入少许油，油烧热后放入鸡片。
3、炒至鸡片变色，放入沙葛。翻炒3分钟左右，放入青红椒和葱段。
4、继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖。倒入海鲜酱油，翻炒均匀即可。

###其它资料参考###沙葛炒肉好吃。
主料：沙葛600g、熟瘦肉200g 。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油少许、泡椒15g、蒜茸10g 。
沙葛炒肉的做法
1、准备沙葛和泡椒。
2、把沙葛去皮，切成片，然后把泡椒切成小粒。
3、熟瘦肉切片，蒜子剁成米，葱切段。
4、热锅凉油，把蒜茸放入煸香。
5、然后放入熟瘦肉片一起翻炒。
6、接着把沙葛片放入一起翻炒。
7、加入适量的盐，糖。
8、然后把泡椒也放入一起翻炒。
9、放入适量的味极鲜与蚝油继续翻炒。
10、炒至要出锅的时候，加入葱段与陈醋一起。
11、翻炒均匀。
12、出锅盛盘。