婴儿能吃生菜怎么做 _生菜

生菜怎么做给宝宝吃？

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生菜粥
1、食材：
大米200克，生菜100克，葱末10克，油小半勺，清水适量。
2、做法：
（1）淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。
（2）加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟。
（3）半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
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2
生菜牛肉卷
1、食材：
生菜叶2片，牛肉50克，鸡蛋1个。
2、做法：
（1）生菜叶洗净后，放到沸水中焯过，沥干水。
（2）牛肉剁成肉泥；鸡蛋磕入碗中，拌入牛肉泥调匀。
（3）用生菜叶将调好的牛肉泥包好，做成生菜卷，上锅蒸熟，切段即可。
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3
银鱼生菜粥
1、食材：
银鱼20克，大米50克，生菜30克。
2、做法：
（1）首先我们准备好需要的食材。
（2）大米提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
（3）浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮至软烂。
（4）银鱼买来时大多是冰冻的，解冻后用流水冲洗两遍。
（5）流水冲洗干净后稍微切小一点，不过我喜欢切成碎末，即使稍微煮一下，整锅粥也会比较鲜香，而且银鱼的营养也不会流失太多。
（6）起锅烧水，水开后放入生菜，焯水十几秒就可以了。
（7）捞出后切小一点，叶茎要切碎一点。
（8）等粥煮至软烂后，先加入银鱼，搅拌均匀，再加入生菜。
（9）再煮3分钟左右即可出锅。
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豆腐生菜手指条
1、食材：
北（老）豆腐100克，鸡蛋2只，面粉20克，生菜40克。
2、做法：
（1）食材准备好。鸡蛋后来又加了一只。
（2）将豆腐切小块，水烧开，豆腐焯沸水1分钟，拿出来沥干水分。
（3）豆腐压碎。生菜切碎。
（4）加入鸡蛋，生菜，搅拌均匀。
（5）发现有点干，又加了一只鸡蛋。再将面粉加入，搅匀。
（6）最后面糊可以像一条线一样的往下滴落。倒入抹了薄薄一层油的容器中。
（7）盖上保鲜膜，中火蒸20分钟。
（8）蒸好后，拿出来稍微冷却，倒扣脱模，切成条状就好了。这样松软的固体状，容易咀嚼，容易消化，非常适合做为手指食物哦。

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生菜的烹饪方式是非常多的，现在很多人都喜欢吃生菜，尤其是在涮火锅的时候。除了这种蔬菜比较美味可口之外，这种蔬菜的营养价值也比较的高的，能够合理的应用，对于大家的身体健康也有比较好的帮助。但是并不是所有的人都可以吃这种有营养的蔬菜。宝宝是否可以吃生菜呢？下面就来了解一下这个问题。分享一下我的经验，谈谈我的看法吧！
步骤/方法：
1 一般来说，宝宝到了可以吃饭的年纪是可以适当的吃生菜的，生菜的营养价值比较高。除此之外，哺乳期的女性也可以适当的吃一点可以促进铁的吸收。只是在使用的过程当中注意适量。
2 宝宝是可以吃生菜的，但是这种蔬菜一般有很多泥。一定要注意洗干净，害怕这种蔬菜上面有一些病菌，所以最好要挑选没有农药的蔬菜。给宝宝吃的时候一定要把它嚼碎，否则孩子是很难入口的，可能会噎着。
3 日常生活当中，宝宝吃生菜不可以像成人一样吃。很多成人都喜欢吃生吃这种蔬菜。但是生吃的话可能没有消毒，有一些杂质，除此之外，生吃是很难消化的。因此宝宝吃的时候最好能够先煮烂。
注意事项
宝宝的饮食和孕妇期间的饮食都是非常关键的，如果一旦饮食不当，很可能会影响孩子健康成长，因此在生活当中，宝宝营养也需要跟上注意均衡的补充一下。
###其它资料参考### 生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。生菜含有丰富的膳食纤维，有助于人体消化吸收，促进代谢废物的排出。那宝宝能吃生菜吗？一起来了解下吧。
宝宝能吃生菜吗
宝宝可以吃生菜。生菜富含多种维生素和矿物质元素，宝宝食用不仅可以补充身体所需的维生素和矿物质元素，还能增强机体抵抗力和有效预防便秘呢。但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药。
1、增强免疫力
生菜中含有丰富的维生素C ，宝宝食用可以增强宝宝的免疫力、抵抗力。
2、促进宝宝健康成长
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻?。惶屯艽俳氐暮铣? ，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3、预防宝宝便秘
生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘。
宝宝吃生菜的做法
生菜苹果汁的做法
用料：生菜50克，苹果1个，柠檬1/2个。
做法：
1、生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块，柠檬洗净，去皮切成小块。
2、将以上材料放入搅拌机，加半杯白开水，搅打成汁。
3、滤净杂质，倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。
小贴士：
1、生菜一定要清洗干净，去除残留农药。
2、榨出的汁一定要马上给孩子喝，不然稍放就会黑。
3、如果宝宝不爱吃酸，可不加柠檬，或者只挤几滴柠檬汁加入即可。
生菜粥的做法
用料：大米200克，生菜100克，葱末10克，油小半勺，清水适量。
做法：
1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。
2、加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟。
3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。
小贴士：
1、生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

###其它资料参考### 没有辅食机也可以用其他的食材来给孩子做一些吃的零食，孩子吃的零食有很多做法，并且每一种做法材料都是不一样的，但是一定要选择正确并且健康的材料来给孩子制作零食。那么没有辅食机怎么做菜泥给宝宝吃?
没有辅食机怎么做菜泥给宝宝吃材料：猪肝50g、生菜4片、米粉50g、柠檬1片、姜2片、水适量
做法： 1、猪肝切薄片，用清水浸泡，多换几次水，将血水漂洗掉。
2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右，反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥。
3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合，蒸熟。猪肝快蒸熟时，计算好时间，将洗净的生菜烫熟备用。
4、猪肝蒸熟后，拣出生姜丝不用，将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥，泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。
5、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中，拌匀即可，趁热吃。
小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。
辅食机什么牌子好其实不同的辅食机有不同的优缺点。为了方便将要给婴儿添加辅食的新手妈妈做个参考。可以参考一下牌子的辅食机
1、chicco辅食加工机
有料理时间显示器，并且有调节时间功能。在机器顶部有锁扣，整体设计很安静利落。
2、AVENT新安怡辅食机
相对来说占地小，蒸煮与研磨两种工序不需要人工中转。加工容器的两端，一面有蒸功能，一面是研磨功能，所以，只要食物蒸好后，把手倒过来转成研磨模式就可以直接打磨了。不需要蒸过食物后，再把食物倒进容器里。
3、babycook辅食加工机
不止适合先吃先做的模式，如果研磨好的冷冻食物继续解冻加热感觉也很方便。
4、babymoov多功能机
消毒奶瓶、奶嘴等宝宝用品。母乳、奶粉、辅食加热。空间比较大，鸡蛋、地瓜等可以直接蒸煮。还具备解冻、辅食、研磨的作用。

###其它资料参考###生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：
汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。
然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里。
再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
###其它资料参考###给宝宝制作辅食的方法的时候，选材是很重要的，如果食材搭配合理，才能更有利于宝宝的健康。但是多数宝妈并不懂得宝宝辅食的食材应该如何搭配，也不清楚那些食物不能吃，那宝宝辅食能不能吃生菜？
宝宝辅食当然是可以吃生菜的，生菜要比白菜的营养更全面，维生素c的含量也要高于白菜，是一种很适合给宝宝吃的蔬菜。经常在宝宝的辅食中加入一些生菜，可以提高的免疫力，减少生病的几率。还能让宝宝的皮肤更健康，能有效的预防各种过敏症状。
而且生菜是一种矿物质含量比较高的蔬菜，钙、铁、锌等营养物质的含量都很高，有助于宝宝的身体发育。尤其是宝宝的骨骼，需要大量的钙质来维持正常。还能刺激宝宝的红细胞发育，达到预防贫血的目的。
生菜中有一种生物碱，可以调节宝宝身体的酸碱度，有一定的抗癌功效。重要的是生菜的纤维很粗，还能预防宝宝出现便秘的症状。不过生菜不适合宝宝咀嚼，宝妈最好是把生菜做成蔬菜泥喂给宝宝吃。这样的使用方法更安全更健康，避免宝宝被生菜卡到。
###其它资料参考### 生菜是热性还是凉性的
生菜是热性还是凉性的？每个人的体质都是不一样的，我们必须根据自己的体质情况来选择饮食。若是寒性体质那就要避免寒性食物，热性体质就需要避免热性食物。那么生菜是热性还是凉性的呢？
生菜是热性还是凉性的1生菜是属于凉性食物，所以生菜不适合寒性体质的人多食用。并且生菜中富含莴苣素，可以很好地降低体内的胆固醇和促进血管保健。
生菜的营养价值很丰富，富含了膳食纤维，能够促进食物的消化，还能预防便秘。其维生素含量也高于不少其它的食物，多吃生菜可以起到延缓皮肤衰老的效果。
并且生菜中的铁元素也很丰富，可以很好的预防贫血症状。
营养功效
功效作用
生菜属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜，具有改善睡眠、减肥瘦身、保护视力等功效。
1、改善睡眠生菜中含有的莴苣素具有催眠作用，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助缓解神经衰弱等病症。
2、减肥瘦身生菜中含有膳食纤维和维生素C，有促进排便、消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3、保护视力生菜中含有维生素E、胡萝卜素，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
营养价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C ，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
生菜的适用人群
一般人群均可食用，特别适宜肥胖之人食用。但生菜性凉，故尿频、胃寒之人不宜多吃。
孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜，但不宜生吃。作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿健康，也不利于母乳喂养的质量，所以烹饪之前一定要洗干净，做熟了才食用。
婴幼儿宝宝也能吃生菜，但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟，方便食用消化。
生菜是热性还是凉性的2生菜是凉性的吗
生菜属于凉性的。
生菜是属于凉性的，所以生菜是不适合寒性体质的人食用。而且生菜中富含莴苣素，这种物质可以很好的降低体内的胆固醇，促进血管的健康。
吃生菜有什么好处
1、预防便秘
生菜的营养价值是很丰富的，它富含了膳食纤维，可以促进食物的消化，从而提高了食欲，还能预防便秘。钙物质也是不低的，可以促进骨骼的`健康生长。
2、延缓皮肤衰老
生菜中的维生素要高于其它的食物，维生素可以抗自由基，从而延缓皮肤的衰竭，使人变得更加年轻。
3、改善睡眠
生菜还可以很好的改善我们的睡眠，缓解神经衰弱，对于身体健康有着很大的帮助。
4、预防贫血
生菜中的铁元素很丰富，可以很好的预防贫血症状。
5、中和酸碱度
生莱是属于碱性的食物，与酸性食物一起食用的话，可以很好的中和体内的酸碱度，促进身体健康。
6、帮助减肥
生菜中的水分也是非常丰富的，不仅如此，脂肪含量也是极其低的，不会给身体带来脂肪负担。所以想要减肥的话，那么就可以选择生菜。
7、促进消化
生菜中的矿物质是非常丰富的，对于消化系统有很大的帮助。还能促进肠胃的血液循环，但是生菜是凉性的，属于脾胃虚寒的人不要食用生菜，以免加重寒症。
生菜怎么做好吃
蒜蓉生菜
1、首次将生菜的杂质去除了，随后将它放入盐水中浸泡着，接着用流水进行清洗，随后将它沥干。
2、接着将木耳放入温水中浸泡着，等全部泡开之后，将它的杂质全部去除了，用手撕片即可。
3、将大蒜拍碎，并切碎。
4、接着就可以热锅了，等油热了，放入大蒜进行爆香。
5、等有香味之后就可以放入生菜、黑木耳进行不断地翻炒。
6、等食材们都熟了之后，就可以进行调味了，加入蚝油、食盐、白糖搅拌均匀，就可以出锅吃了。
生菜是热性还是凉性的3生菜是凉性的。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜、玻璃菜，古希腊人、罗马人最早食用。
生菜是凉性还是热性
生菜叶长倒卵形，喜冷凉环境，不耐寒、不耐热，根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强。
生菜根据叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜、直立生菜，结球生菜的顶生叶形成叶球。
生菜可做成蚝油生菜、蚝油蒜蓉生菜、生菜丝鸡蛋炒饭、凉拌生菜、蚝油生菜炒虾仁、素炒生菜等。
生菜吃多了有危害吗?
生菜吃多了对胃寒之人会有危害，但平常人天天吃生菜不会有害处的，重要的是我们食用的量，不能一天吃太多，要控制量，因为生菜会增加胃动力，所以对于胃寒的人是不能吃过多的，注意用量的话，不管怎么吃生菜都有利于我们健康。
所以我们从上述内容中看出来了，生菜属于凉性蔬菜，所以体热之人可以适量食用蔬菜，这样可以帮助我们维持身体平衡
但同时，体寒或者是胃寒的人就不是很适合吃生菜了，大家还要注意，生菜吃多了虽然对身体没有什么危害，但是凡事都要适可而止，我们要在身体接受的范围内食用生菜。
注意事项
不宜同食
1、蜂蜜两者同食会加速肠道运动，脾胃虚弱的人群食用后会发生腹泻症状。
适宜和禁忌
适宜：肥胖、高胆固醇、神经衰弱者等生菜具有改善睡眠、减肥瘦身的功效，适宜肥胖、减肥者、神经衰弱者食用。
禁忌：尿频、胃寒、生菜过敏者生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。
对生菜过敏的人不宜食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，还可以有效预防孕期便秘情况，孕期常吃生菜可以增强孕妇体质。
婴幼儿可适量食用。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，有利于婴幼儿生长发育。
温馨提示
【婴儿能吃生菜怎么做】 生菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点，影响生菜的品质。对生菜过敏的朋友不能吃生菜，生菜也是过敏原的一种，对其过敏的人吃了后可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。