鸭脚煲花甲螺的做法大全 鸭脚煲花甲螺的做法


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文章插图
1、热油炸鸭脚 。炸好泡进螺蛳汤,大火煮十分钟 。
2、花甲螺先过热水 , 去沙,一开口马上捞起 。热锅淋油,放姜蒜,入已滤水的花甲螺,锅热时放料酒和糖、蚝油炒香 。
【鸭脚煲花甲螺的做法大全 鸭脚煲花甲螺的做法】3、入螺蛳汤,盖锅闷3分钟 。注意不要放盐了,螺蛳粉汤够咸 。完工,盛碗里开吃 。

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