尖椒炒牛肉彩椒炒牛肉 _牛肉

彩椒炒牛肉

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天气热总让人寓意吃不下饭，大叔做了这道《彩椒牛肉片》让彩椒与牛肉结合，不只色彩缤纷不仅让人食欲大增，彩椒炒牛肉做法大厨，采用少油无盐的清爽彩椒烹调，不只好吃也更健康，好吃的袐诀就是利用锅中释放出的油脂及牛肉汁再放入蒜末用中偏小火炒香，超香。但青椒、黄椒和红椒，你最炒爱吃哪一种？很多人不爱吃青椒，彩椒炒牛肉的做法窍门，彩椒炒牛肉，这三种椒其实是同一种菜，但是在熟成过程中，颜色的转变，连带营养素价值也不同，彩椒炒牛肉怎么做。

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很多人讨厌青椒，但其实青椒的膳食纤维最高，每百公克有3克含量，所以想要帮助排便、促进新陈代谢，要吃青椒。红椒则是维生素A、C含量最高，抗氧化能力强，所以想要养颜美容、提高免疫力，一定要选红椒，彩椒炒牛肉家常做法。黄椒是三种甜椒中，热量最低的，每百公克只有28大卡热量，富含类黄酮成分，彩椒炒牛肉的方法，可降低胆固醇、预防血管疾病！
不过什么窍门颜色都要吃，青椒拿来配肉粒炒、甜椒单吃或拌沙拉，不同做营养价值，就都吃下肚！购买青椒与彩椒时，以表皮有光泽、光滑无皱纹、蒂头切口未变色者为佳，另外小颗的彩椒比较鲜嫩。最佳保存法：维持干燥并冷藏，洗净后擦干放入塑胶袋，再做好置于冷藏室保鲜。

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【尖椒炒牛肉彩椒炒牛肉】分大厨肉丝量3人份条、时间大厨30分钟粒
食材：火锅牛肉片200g、青椒条红椒黄椒各约正宗1/3颗、杏鲍菇一条、葱一支、蒜头3颗、姜泥少许彩椒、牛肉腌酱做好、蛋黄家常一颗、太白粉价值少许、清酒10cc
炒酱：酱油10cc、油膏5cc、清酒20cc、水粒40cc、红糖图片（黑糖）5g~10g、玉米粉肉丝少许

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1、材料都先准备好，牛肉先用牛肉腌料搅拌均匀，我这次牛肉片比较瘦所以用了窍门腌料，如果是营养肥牛肉片可以直接炒。彩椒炒牛肉用火锅肉片很适合炒牛，薄薄炒嫩嫩的孩子比较容易吃，彩椒、杏鲍菇切小条，姜磨成价值泥，彩椒炒牛肉的营养价值，蒜头切碎。青葱、葱绿分开。最后的炒酱混合家常均匀备用。
2、杏鲍菇先用橄榄油煸炒一下，觉得麻烦可以等一下跟彩椒一起炒就好了，放下营养牛肉做大全炒，可以加一点点盐和寓意黑胡椒，彩椒炒牛肉怎么炒好吃，一点点就好了喔，等等还有酱油牛肉，到半熟先捞起，直接加一点橄榄油，放入窍门蒜、姜、葱白，再放入彩椒杏鲍菇，可以略加点盐和烹做法做法大师，一点点就好了。

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3、炒到熟先捞起窍门，彩椒炒牛肉图片，放下炒酱，因为炒酱有酒，孩子要吃图片的，我会单独煮一下酱汁做好，让酒精挥发，大人要吃的直接最后正宗食材一起拌炒就好了做好，简单很多，最后起锅炒牛前加入正宗葱绿，和撒点芝麻，直接做成盖饭，一道菜解决图片，很适合午餐吃。
大叔小提示
1、青椒的纤维从肉片蒂头一直延伸到底部，因此直切较能避免养分流失，热炒后仍可保有嚼劲。但若要煮做法给孩子吃，则建议以横切的方式粒截断纤维，比较不会有讨厌的青涩味，口感也会更加柔软，彩椒炒牛肉粒的做法，适合好吃做成沙拉生吃，彩椒炒牛肉条。