铁板炒饭放什么香料,铁板炒饭用什么调料


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1、铁板炒饭可以放孜然香料炒 。
2、准备材料:米饭1-2碗、肉片5-10片、细香葱1克、胡萝卜1根、姜一个、蒜1个、香菜1克、孜然1勺、芝麻1勺、老抽1-3勺、酱油1-2勺 。
3、姜蒜切末,准备葱花、肉片、胡萝卜丝、香菜段 。
4、孜然芝麻(把米饭用筷子打散,倒入少量老抽,洗干净手,用手把酱油和米饭抓匀备用) 。
5、油热锅+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒 。
6、胡萝卜炒香以后+肉片炒 。
【铁板炒饭放什么香料,铁板炒饭用什么调料】7、倒入酱油米饭翻炒几下 , 米粒一颗颗泛着油光的时候出锅 , 出锅前还可以放点香葱提味儿 出锅即可 。

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