猪肺如何洗才干净?厨房小妙招

猪肺属于猪的内脏部位之一 , 按照吃什么补什么的概念 , 猪肺应该可以清肺 , 对人的肺脏比较好 。 那么 , 猪肺怎么洗才干净?
猪肺清洗方法 方法一
猪肺不要切开 , 通过大气管往里面冲水 , 然后用手抓肺叶把水挤出来 , 如此反复多次 , 直至干净 。
【猪肺如何洗才干净?厨房小妙招】 方法二
把猪肺切了以后 , 借助淀粉 , 反复揉搓擦洗 , 把脏东西吸附出来 。
方法三
在锅中倒入水烧开 , 把猪肺放里面煮大气管伸在外面 , 猪肺受热收缩 , 会自己把里面的脏东西从气管里吐出来 。
方法四
将猪肺管套在水龙头上 , 充满水后再倒出 , 反复几次便可冲洗干净 , 最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物 , 再洗一遍 , 另换水煮至酥烂即可 。
方法五
将猪肺气管对着水龙头灌水 , 待肺膨胀后用手使颈挤 , 将灌进去的水通过小气管挤出来 , 重复几次 。 再将猪肺切片 , 放小许面粉和水 , 用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉 , 然后用清水冲洗 。 在锅中倒入水 , 把猪肺放里面 , 加入白醋煮上15分钟 , 以辟腥、杀菌 , 烧开水 , 放入猪肺片煮5分钟 , 将肺内脏物逼出 。

猪肺如何洗才干净?厨房小妙招

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猪肺怎么洗最干净 1、首先 , 将水经过肺气管灌入肺内部 , 等肺涨起来 , 用力将水从小气管挤出来 。 要多做几次 。
2、其次 , 将肺切片 , 放少许水和面粉 , 重复揉搓搓掉肺的附着物 , 并用清水冲洗 。
3、再次 , 将肺片放置水中并确保水淹过肺片 , 加些白醋浸泡些时间 , 到达去腥和杀菌的作用 。
4、最后 , 将水烧开 , 把肺片放入开水中煮5分钟 , 彻底清洗内部赃物 。

猪肺如何洗才干净?厨房小妙招

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小贴士 1、第一个步骤尤为重要 , 做了可以省很多的事情 。
2、虽然乍看这个方法比后面的方法要复杂 , 但是却清洗的比较干净 , 避免了在同一个步骤上机械化的停留过久 。
3、面粉的除污功能非常强 , 除了用来清洗猪肺外 , 还可以用来清洗衣服、窗户等日常生活中的污渍 。

猪肺如何洗才干净?厨房小妙招

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猪肺怎么挑选 一看 , 有的猪肺呈鲜红色 , 看起来很好看 , 但是这种猪肺往往充了血 , 本身不新鲜了 , 回家一洗就会发现很多的血水冒出来 。 所以挑选粉红色的猪肺是正确的 。 另外 , 两片肺叶要一样大 。
二摸 , 就是要用手按一按猪肺 , 好的猪肺摸起来有弹性 , 手感好 , 不粘手 , 提在手上感觉较轻 。

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