【夏季酷热，喝绿茶最消暑！】
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夏天酷热 ， 很多人会饮用冰冻饮品来消暑 ， 可是冰凉的东西吃多了对胃不好 。 其实真正消暑法宝是一杯热茶 ， 研究表明：绿茶最消暑！ 养生宝典《黄帝内经》指出：“夏三月 ， 此谓蕃秀 ， ......此夏气之应 ， 养长之道也 。 ”夏季阳气旺盛 ， 雨水充沛 ， 天之阳气盛极而下交于地 ， 地之阴气微微萌发上交于天 ， 万物因此繁荣茂盛 。 天人相应 ， 夏季自然界阳气旺盛 ， 应于心脏 ， 故夏季是人体阳气旺盛、心气长旺的季节 ， 所以夏季养生应注意调养人体的长养之气 ， 同时也要重视心脏的保养 。 绿茶的功效与价值 绿茶味略苦、微甘 ， 性质寒凉 ， 具有清热解暑清心、养阴生津止渴、止泻止痢疗疮的功效 ， 对夏季躁热心烦、夜卧不安等不适有很好的保健价值 。 同时也可调治夏季暑热、暑湿病邪引起的腹泻、下痢以及疮疡肿毒、红肿热痛等病症 。 因此绿茶最宜夏季饮用 。 另外 ， 研究表明 ， 茶叶尤其是绿茶有较好的抗辐射作用 ， 每天喝两杯绿茶 ， 可有效帮助电脑族抵御电脑辐射 。 绿茶的饮用方法 绿茶的饮用方法 ， 宜选用玻璃茶杯 ， 用80℃至85℃左右的滚水 ， 不必盖上杯盖 ， 即可饮用 。 用玻璃茶杯 ， 在于观察茶叶、茶汤 。 如品饮龙井茶 ， 龙井茶用滚水一泡就像兰花一样慢慢地展开；品饮碧螺春茶 ， 先倒上水 ， 然后再放茶 ， 放茶叶的时候碧螺春茶就可以徐徐下沉如同云雾一样 。 观察茶叶的变化 ， 体会茶叶绿、茶汤绿的清凉境界 ， 可使人们宁心静气 。 用80℃至85℃左右的开水冲茶 ， 可以保持绿茶汤色和保存茶中的养分 。 冲泡绿茶时不必盖上杯盖 ， 以免产生热闷气 ， 影响茶汤的鲜爽度 。 饮茶宜辨证灵活 春温、夏热、秋凉、冬寒 ， 人们四季饮茶的选择亦随之辨证灵活地进行安排 。 春夏季节阳气生发 ， 而人体胃中虚冷 ， 绿茶性味苦寒 ， 如过量饮用绿茶 ， 加之在冷气环境中太久 ， 容易造成中寒而伤及脾胃之阳 。 秋冬季节人体阳气入里收藏 ， 表现为阳气在里 ， 尤其久居装有暖气的居室 ， 燥热较甚 ， 红茶性味甘温 ， 若过量饮用 ， 容易内生痰浊积热 。 因此 ， 夏季饮茶当以绿茶为主 ， 兼以红茶 ， 既能清热祛暑又可温胃健脾 。 冬季饮茶当以红茶为主 ， 兼以绿茶 ， 既能温阳散寒有可清解燥热 。
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