让夹生饭变熟:可用筷子在饭中心插几个洞 , 酒上以等量水稀释的酒 , 再以火煮五分钟 。
【美食小窍门让夹生饭变熟】 消除米饭糊味:煮米饭时 , 趁热将半截鲜葱插入饭里 , 盖上锅盖 , 不一会儿饭的糊焦味就会消失 。
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