【介绍老年人健康饮食有哪些】
文章插图
饮食应有规律一日3餐，每餐荤素搭配或粮、豆、菜混食，以保持平衡饮食 。老年人健康饮食，有的老年肝炎患者消化功能不好、食欲不振，也可少量多餐，如每日5餐，并采用半流质饮食 。亦可每日可供给150-200克水果 。维生素在饮食上供给不足时，可用维生素制剂补足 。
老年人的生理与营养状况随着老年化的进程而改变，老年人健康饮食，在感染肝炎后，更应注意饮食调养 。
肝病饮食四味：酸甜苦辣
(1)足量的蛋白质其中优质蛋白质应占总蛋白质的50%以上 。实验证明，老年人健康饮食，老年肝炎患者的消化吸收功能减弱，对蛋白质的利用能力不如青壮年，故其供给量应高于正常成人，每日每公斤体重蛋白质的供给标准为1.5—2克 。要多吃牛奶、脱脂奶制品、鱼虾类、瘦肉等，以及煮烂软的黄豆及其制品 。老年人健康饮食，不要吃生蛋、干炒整粒黄豆或油炸的豆类，少吃或不吃不易消化的油炸类硬质食品 。尽量少吃富含嘌呤碱的食品，如沙丁鱼、肾、肝、浓肉汤等 。为减少嘌呤碱含量，可采用先将含嘌呤碱多的肉类等用凉水浸泡2小时后再煮熟,弃汤食肉或再加工成菜肴，老年人健康饮食，其嘌呤碱含量可减少半数以上 。
相关经验推荐
- 介绍中年人如何练习太极拳呢
- 健康饮食与养生杂志 健康饮食养生新浪博客
- 介绍老人如何预防高血压 五大食物巧搭配
- 介绍老年人太极拳的养生功效有哪些
- 介绍老年人最适合的运动有哪些呢
- 介绍老年人练太极拳的好处有哪些
- 介绍老人多吃素食
- 介绍老年人修练气功的好处有哪些
- 懂球帝更换主队方法介绍 懂球帝怎么改主队
- 懂球帝改用户名方法介绍 懂球帝怎么改名字