文章插图
秋天吃什么好？醇香怡人秋玉米 秋天是个收获的季节 ， 我喜欢到郊区 ， 穿行于小路两旁密匝匝的玉米林织成的青纱帐里 ， 那杆杆青秀挺拔的老玉米已孕出一穗穗胀鼓的青苞谷 ， 一绺一绺的红缨须在金风里飘扬 ， 给人一种欣喜和踏实的感觉 。 玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。 它的医药保健作用也很显著 ， 古代医籍里多有记述 。 《本草纲目》里称：“玉蜀黍种出西土 ， 种者亦罕……米 ， 气味甘、平、无毒 ， 主治调中开胃 。 根叶主治小便淋沥沙石 ， 痛不可忍 ， 煎汤频饮 。 ”玉米能够调中开胃 ， 对于食欲不振、消化功能相对比较差的人 ， 经常食用玉米可增进食欲 ， 提高消化功能 。 玉米还能防治便秘的发生 ， 因为玉米作为谷物中的粗粮 ， 其中含有丰富的膳食纤维 ， 有着很好的促进肠道蠕动的作用 。 此外 ， 玉米还有美容瘦身的作用 ， 与大豆、小麦相比 ， 它的脂肪、蛋白质含量较低 ， 碳水化合物含量较高 。 正因如此 ， 玉米食品越来越受到人们的喜爱 。 玉米的吃法多种多样 ， 既可作为主食 ， 又可作为小零食、小点心等辅食；鲜食有其清甜糯香的独特风味 ， 干粮做粥、蒸饭、烙饼 ， 口感爽滑甜香 ， 又耐饥抗饿 。 最简单的吃法 ， 是将七八成熟的玉米棒子 ， 或煮或蒸 ， 口味清甜香糯 ， 总让人齿颊溢津 。 除此之外 ， 还可做成烤玉米、玉米面、玉米发糕等等 ， 做法多样 ， 口味丰富 ， 也深得人们喜爱 。
相关经验推荐
- 吃枸杞不能煮太久
- 莲藕是当之无愧为秋天的“当家菜”
- 秋季润肺防燥不妨吃点杏仁
- 冬吃萝卜夏吃姜：教你秋冬季怎么吃萝卜最营养
- 6月14日是什么情人节？亲亲情人节是几月几日
- 柿子虽好吃但食用有禁忌
- 鼻子上为什么会长黑头呢
- 飞机黑匣子为啥不会损坏 飞机黑匣子为什么不会坏
- 飞机上黑匣子是用来干什么的 飞机黑匣子的作用是什么
- 她是清朝第一个被废的皇后，因为什么原因被废？