人之养生饮食为要( 二 )


中医认为 , 人要适应自然气候的变化 , 否则就会生病 , 甚至死亡 。中医学叫“天人合一” , 也叫“天人相应” 。人的健康长寿 , 是不能违背自然气候变化规律的 。因此在日常生活中 , 除要注意适应四季寒、热、温、凉外 , 还要注意避其风、寒、暑、湿、燥、火六种邪气 , 更要注意防范反常之气 , 这种季节气候大气反常所致之病叫做时令病 。
如何避免反常之气致病 , 首先应“动作以避寒”、“隐居以避暑”等 , 同时更要心理舒畅 , 无杂念妄想 , 勿劳心神 , 保持机体元气抗病功能 。这些预防措施对于老年或体弱多病之人 , 更为重要 。这也叫调于四时 , 和于人体 。适应季节气候之突变 , 是中医学养生之道很重要的一个方面 。
情志安宁 气血通畅
中医认为 , 生命活动 , 贵在气血通畅 , 所以“疏其血气 , 令其条达 , 而致和平”便是中医治病的大法 。影响气血不畅的主要因素 , 就是心情不快 , 情志不宁 。情绪安宁 , 可使气血运行保持动态平衡 , 反常的情志 , 可使气血运行逆乱 。据统计 , 长寿健康者90%以上都具有温和、开朗、乐观的性格 。中医学将人的情志区分为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七个方面 , 也叫“七情” 。七情太过就要情志不宁 , 损伤人体元气和功能 。七情又分别与人体五脏各有所关 , 如过怒伤肝、过喜伤心、过悲伤肺、忧思伤脾、惊恐伤肾 。如过怒伤肝 , 可导致肝脏疏泄条达和动升的生理功能失调 , 肝气郁而化火上逆 , 出现头晕、头痛、心烦、急躁、口苦等病症 。肝气郁滞日久 , 又可导致机体有关脏器的关系失衡 。首先会影响脾胃 , 出现胃病 。临床常见的高血压病、眩晕病、胆囊炎、各种胃炎、神经衰弱等多种病 , 大都是由情志不宁而引起的 。可见情志和人体生命健康关系多么密切 。所以情志的安宁 , 是中医养生之道又一非常重要的方面 。
动静结合 形神合一
生命在于运动 , 运动锻炼 , 可强筋壮骨 , 增强机体功能 , 使人健壮 。但活动锻炼 , 必须动静结合 , 形神合一 。如锻炼活动时 , 心神不静 , 胡思乱想 , 反而促使气血紊乱 。只有形神合一 , 相互为用 , 互相依存 , 才能使人元气充足 , 健康长寿 。五禽戏、气功、太极拳、八段锦、易筋经等等 , 无一不是既要形体活动 , 又要思想入静 , 达到形神合一的 。可见运动锻炼 , 形与神俱 , 形神合一 , 是中医学养生之道的重要环节 。
饮食有节 保护脾胃
民以食为天 。饮食是人体生命活动最重要的物质基础 , 但饮食的消化吸收排泄 , 又必须依赖脾胃的功能健全才能完成 。人体各部分组织器官无不靠脾胃的消化、吸收、输布水谷之精微 , 才能保持其正常的功能活动 。故养生十分强调重视保护脾胃 。实践证明 , 长寿又健康的老人 , 都是饮食好、脾胃健的人 。同时脾胃功能健全 , 又可增加人体元气的抗病能力 , 即免疫功能 。汉末名医张仲景亦指出:“四季脾旺不受邪” 。所以历代医家在治疗预防疾病和养生保健方面 , 都十分重视调理脾胃 。

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