1、客家红烧肉的家常做法
【最简单做红烧肉 如何做红烧肉家常做法】焖煮成色泽金黄、风味独特的客家红烧肉 ， 滋味绝对不输名声四起的“东坡肉” ， 脆滑爽嫩、肥而不腻 ， 都是必须的 。 红烧肉的主料当然是新鲜的带皮五花肉 。 这是关键的一步 ， 也是决定红烧肉颜值的一步 。 如果想吃到河源红烧肉的味儿 ， 却不想太多步骤 ， 家常版有更简单的做法 ， 那就是用红粬调味 。 持续四五次 ， 红烧肉能煮软 ， 入口也更有嚼劲 。
接下来给大家分享这道红烧肉的做法 ， 感兴趣的小伙伴赶紧动起手来吧[材料] 五花肉 ， 鹌鹑蛋 ， 香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 冰糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐[做法] 步骤一: 将五花肉洗净后 ， 切成2厘米左右的肉块 。 以上我非常喜爱的红烧肉的做法 ， 希望对你有所帮助 。
2、红烧肉色泽鲜亮 ， 肉质软糯 ， 肥而不腻 ， 咸中又带点甜 ， 想想都流口水
你好 ， 我是美食的九姐 ， 很高兴回答问题 ， 红烧肉色泽鲜亮 ， 肉质软糯 ， 肥而不腻 ， 瘦而不柴 ， 咸中又带点甜 ， 想想都流口水 ， 它是我家的最爱 ， 隔三差五就馋这口 ， 屡吃不厌 ， 现在分享给你一个既能家做也可开店的红烧肉做法 ， 希望你能喜欢 。 也可不用炒糖色 ， 味道可以 ， 但颜色没有放糖色好看 ， 有食欲 ， 我一般只要做红烧肉 ， 就必炒糖色 。
你好 ， 我是三胖哥聊美食 ， 很高兴回答您这个红烧肉的做法的问题 ， 红烧肉也是飺桌上常见的一种美食 ， 以其独有的方式 ， 口感肥而不腻、软糯香甜、入口即化 ， 是老少皆宜的一道美食 ， 绝对是厨房新手必学的一道拿手菜 。 今天就和大家分享一道红烧肉的做法 ， 希望对您有帮助 。
3、红烧肉怎么做好吃？
红烧肉香甜软糯、肥而不腻 ， 百吃不厌 ， 现在这个季节我所在城市 ， 应该还是初冬 ， 给家人做碗好吃的红烧肉 ， 肉多好下饭 ， 让我们都胖起来吧 。 我来分享一下我做红烧肉我自认为比较关键的哪几点吧？五花肉又叫做肋条肉、三层肉 ， 肥肉间夹多层的肌肉组织 ， 所以我们做一碗好吃的红烧肉 ， 必须在超市买到一块特别棒的、五花三层肥肉相间的、漂亮而且肥而不腻的五花肉 。
红烧肉icon最简单少油的做法：五花肉切方块 ， 冷水入锅焯水 ， 捞出控干水份 ， 炒锅烧热后倒入焯过水的肉 ， 煸出油 ， 待肉煸至微微发黄 ， 倒入准备好的高压锅 ， 加三片姜一块冰糖一勺老抽 ， 加水刚好没过肉 。 中火压20分钟 ， 开锅加盐后如果锅中还有水 ， 就大火敞盖收汁 。 然后装盘 ， 一盘色泽红亮、入口即化又不油腻的红烧肉就做好了
4、红烧肉怎么做好吃？
好了 ， 基本红烧肉的做法就介绍完了 。 这样烧的出的红烧肉 ， 口感细腻 ， 肥而不腻 ， 入口即化 ， 也可搭配少许青菜进行点缀 ， 这样上桌的菜色香味俱全 。 阿sir个人建议 ， 红烧肉虽然好吃 ， 但还是不要吃太多哦 ， 毕竟猪肉的脂肪含量很高哦 ， 而且如果吃多了甜食的红烧肉 ， 还可以尝试川味的红烧肉哦 ， 方法差不多 ， 只是把糖换成了豆瓣酱和辣椒酱等 ， 也可以往里加入适当的素菜进行搭配烧制 ， 味道别有一番风味哦 。
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