第九步：这就是我们客家人传统的灰水粽子了 ， 不加任何调料 ， 只用灰水泡米沥干后再用粽叶包起来 ， 这一款粽子因为包得比较小 ， 而且没有馅料 ， 所以煮的时间就可以短一点了 ， 大概一个半小时就差不多了 。
第十步：下图是我们煮好的两款粽子 ， 又香又糯 ， 边煮都边流口水了 ， 蛋黄咸肉粽子有些人不喜欢加灰水 ， 也可以直接把米洗净就包 ， 但个人觉得加了灰水泡后吃起来更好吃哦 ， 而且更易消化 。
客家传统灰水粽做好了 ， 糯香十足 ， 口感爽滑 ， 用全灰水做的粽子更香 ， 更易消化 ， 端午节快到了大家试试吧 ， 蛋黄咸肉粽子直接吃 ， 灰水粽沾着糖或者沾点蜂蜜特别好吃哦 。
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