西双版纳有什么特色美食( 二 )


去过很多次版纳 , 最喜欢的是撒撇、烤鱼、烤鸡、舂鸡脚、包烧 。 撒撇分两种 , 一种是柠檬撒 , 另一种是苦撒 , 苦撒是用牛苦肠做的 。 舂鸡脚就是把鸡脚捣碎 , 非常入味 , 当然也可以舂其他东西 , 种类很多 。 当然 , 版纳还有很多热带水果 , 本人最喜欢拌芒果 , 还可以品尝很多东南亚美食 , 老挝、泰国小吃也很不错 。
西双版纳的居民以傣族为主 , 民族风味食品独具特色 , 傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主 , 多用野生栽培植物做香料 , 具有独特的民族风味 。

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