因此 ， 对于老年人的营养补充来说 ， 食物补才是最安全 ， 最健康的方式 。
说了半天 ， 如何通过合理的膳食安排来为老年人补充营养呢？如果要仔细地说清哪些食材富含哪种营养 ， 我们三天三夜也说不完 。 对于老年朋友的膳食营养补充 ， 我们不妨做到“粗中有细”：所谓“粗” ， 是指不必太过纠结某种食物含有某种营养具体是多少 ， 我每日需求的各种营养素到底应该是多少 ， 这样做太累 ， 而且没有必要 。 所谓“细” ， 是指虽然不必刻意追求某种食物吃多少这样的精细化管理 ， 但是为了为身体补足营养 ， 也应该注意饮食的多样性 ， 在日常生活中 ， 通过多样化的饮食安排 ， 来为身体补充各类食物中的不同营养素 ， 是自己的营养补充处于一个更佳的状态 。
除了饮食补充以外 ， 对于身体缺乏某种营养或存在营养吸收障碍问题的老年朋友 ， 当然也是可以结合实际情况 ， 来服用某些膳食补充剂的 ， 作为日常饮食之外的一种额外补充 ， 针对性的补充营养 ， 也是很多老年朋友减少身体营养缺乏风险的一种重要方式 。
对于老年人所要额外补充的营养 ， 我们可以分为两大类 。
一类是多数老年人都需要补充的营养素 ， 有些营养素随着年龄的增长会从人体加速流失 ， 而有些营养会因为老年人的年龄增长而吸收率降低 ， 这类营养 ， 就是老年人更应该注重补充的营养素 ， 主要包括以下几类——
当然并不是说这些营养 ， 老年人就一定要服用补充剂来补充 ， 在日常生活中 ， 多注意奶制品 ， 深海鱼肉、坚果等食物的摄入 ， 适度的晒晒太阳 ， 同样也能为身体补充此类营养 ， 而对于身体存在缺乏风险的老年朋友 ， 选择靠谱的产品 ， 合理适度的补充 ， 也是完全可以的 。
另一类 ， 则是结合老年人身体情况 ， 可能因为某些原因导致营养缺乏 ， 进而带来健康风险对于营养素 ， 比如一些长期大量饮酒的朋友 ， 身体对于某些营养素的吸收就有可能受到干扰 ， 进而导致某些营养的缺乏 ， 而再比如有慢性结肠炎问题的朋友 ， 需要在肠道吸收的某些营养就有可能受到影响 ， 这些情况 ， 就应该在经过做好医学评估的前提下 ， 结合情况来加强营养素的补充 ， 比如有缺铁性贫血风险的老年朋友 ， 则应该注意铁剂的补充 ， 而有同型半胱氨酸升高伴叶酸缺乏的朋友 ， 则应该注意叶酸的合理补充 。
通过上述的介绍 ， 相信朋友们应该能理解 ， 对于饮食之外的膳食补充剂 ， 应该在身体存在缺乏风险的前提下 ， 合理地选择服用 ， 才能够获得更大的健康获益 。 一些老年朋友纠结的另一个问题是 ， 对于各种各样 ， 琳琅满目的营养素补充剂 ， 什么时间服用最好呢？实际上 ， 合理地选择服用时机 ， 的确能够起到更好的营养补充作用 ， 下面我们就来为大家简单介绍下一些常见营养补充剂的合理服用时机 。
对于水溶性的维生素 ， 如果身体缺乏的情况下 ， 建议每天都应该服用补充剂进行补充 ， 最常见的水溶性维生素有维生素C以及各类的B族维生素 ， 叶酸、维生素B12 ， 维生素B2 ， B3 ， B5 ， B6等都属于这一类 ， 这类营养素的服用时间一般较为灵活 ， 佐餐服用或空腹服用都可以 ， 但补充维生素B12的朋友请注意 ， 维生素B12佐餐服用的吸收率会更高 ， 如果同时服用维C补充剂的朋友 ， 请将时间间隔开2小时以上 。
脂溶性的维生素 ， 包括维生素A ， 维生素E ， 维生素D ， 维生素K等 ， 这类营养补充剂 ， 如果与膳食中的脂质一起使用 ， 会增加这些营养物质的身体吸收和利用 ， 因此佐餐服用的吸收效果更好 。 当然不要为了这些营养素的吸收而食入过多的脂肪 ， 特别是饱和脂肪等不健康脂肪 ， 在吃坚果或牛油果等富含脂质的植物性食物时同服 ， 就是不错的选择 。 除了这些脂溶性维生素以外 ， 辅酶Q10 ， ω-3脂肪酸等脂溶性营养物质 ， 佐餐服用 ， 也有助于促进它的吸收和利用 。
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