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桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成 。 仁宗皇帝品尝后胃口大开，将其列为御膳 。 来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的一件事 。 是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名 。
【开封旅游必吃的五大美食，你吃过几种？】开封不仅作为八朝古都闻名天下，更以小吃种类之全名扬天下；为了让来开封的食客品尝到地道的小吃，将从两个方面进行介绍，先对开封有名的小吃进行简介，再介绍具体的地方：一、开封有名的小吃开封有名的小吃太多，下面仅介绍其中一些有代表性的1、灌汤小笼包：提起开封的名小吃，最出名的就是灌汤小笼包了，大家都用提起像灯笼，放下像菊花皮溥馅多，吃一口灌汤流油满嘴清香来形容；最有名的地点是第一楼，其实开封本地人更青睐
开封的饮食文化源远流长，是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地 。 舌尖上的开封 开封美食之鲤鱼焙面是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成 。 舌尖上的开封 开封美食之红薯泥杞县红薯泥，是一道久负盛名的中州名菜 。 舌尖上的开封 开封美食之黄焖鱼黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料，经精心炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成 。 舌尖上的开封 开封美食之杏仁茶杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃 。
开封作为七朝古都，北宋京城，饮食文化源远流长 。 是豫菜发源地，开封菜是豫菜的代表，其特点是五味调和、质味适中，选料广泛，讲究刀工，善于制汤，拥有几十种烹调技法，扒菜最具特色，尤其擅长泡发 。 “锅贴豆腐”是开封民乐亭饭庄的镇店名菜，早在30年代已饮誉开封 。 套四宝套四宝是河南开封的汉族传统名肴，堪称豫菜一绝 。 鲤鱼焙面开封溜鱼焙面是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名 。
多的不说，大家有机会可以开我们这里旅游，绝对让你们满意！
小付的家乡开封，以小吃众多闻名全国 。 特色炒凉粉，鲜香酥焦 。 位置：开封眼病医院向东100米路北 。 全国仅此一家，绝无分店加盟 。 哎，开封的特色小吃太多了，说上三天三夜也不一定能说完~~小付就不一一列举了!赞同小付的麻烦点个赞转发一下哦，让更多的朋友了解一下咱开封美食！我会尽我所能为您解答有关开封的问题！
作为土生土长的开封人，几样我最爱的小吃推荐给你哦 。 希望你在开封能有个愉快且美味的旅行 。 哎呀，总之吃着就是没有开封的得劲～推荐：徐先生炒酸奶Top4:尉氏烩面如果你不爱郑州烩面的油腻感 。 羊肉大块，香而不膻 。 推荐：田记米线Top1：羊肉炕馍这个东西，出了开封，还真的很难找到 。 我老公，来了几次开封，就对这个羊肉炕馍评价最高 。 如果大家觉得有意思，我可以再针对开封小吃或美食，多写几篇文章跟大家分享 。
作为一个开封本地人不玩虚的，鼓楼夜市别去，宰外地人的地方 。 参考成都的宽窄巷 北京王府井小吃街 。 景区门口的票贩子不要搭理 。 锅贴去邢家，稻香居，驴肉汤去化三，羊肉汤去四门随便一家 。 羊肉串别轻易去尝试，有的好吃有的特别难吃 。 夜市尽量别去 外地人不会买容易挨宰，如果想去体验一下夜市文化千万别去鼓楼夜市错不了 。 暂时就想到这么多 。
河南开封是我国有名的一个旅游城市，也是我国最早的一批世界文化名城，每年都会有大批游客来到开封旅游，其实开封也的确有非常多的旅游景点，像清明上河园、包公祠、天波杨府、龙庭公园、开封铁塔、大相国寺等 。
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