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如果说，哈尔滨梦幻的冰雪奇观吸引你来到了这里，那么来过之后，令你回味的一定不止是东方巴黎的美景，还有唇齿留香的美食 。 到了哈尔滨，记得一定要吃“老厨家锅包肉”~~百年老店，吃的不仅仅是美食，还有传统饮食文化的品评，友谊路总店内那些老器物、老照片、老菜谱、老票证一件件在无声地讲述着哈尔滨饮食的前世今生，让食客有种置身民国时期的感觉 。 其实，哈尔滨好吃的还有很多，马迭尔雪糕，Double Cake ……
哈尔滨地处我国东北部，是黑龙江省的省会，常住人口超过1000万人，好吃的东西简直数不胜数 。 一些常规的哈尔滨红肠、大列巴、锅包肉、老鼎丰就不介绍了，下面介绍一些个人喜欢的哈尔滨美食，遗漏的欢迎大家补充 。 首先说下哈尔滨老道外的美食 。 老道外的美食传承多年，大都藏在小巷里，没有本地人的领路，外人很少能找到 。 除了老道外，香坊区大庆副路附近有家鑫鑫砂锅居，每天中午都需要等位 。
当然是哈尔滨红肠咯，瞧瞧这每天在哈尔滨道外红旗大街514号商委红肠门口等着排队买商委红肠的，一多半都是省内的老饕 。 哈尔滨红肠哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛 。 因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠 。 哈尔滨红肠开袋即食，如果嫌油腻的话，把红肠切片之后用锅蒸一下，红肠就变得软贴，烟熏香和蒜香味也被激发出来，早上就着粥和馒头吃简直幸福级了 。
可见食客是检验美食的唯一标准，那些口味不佳、食材不佳的饭店，最后都被食客淘汰了，广大悄费者还是用味蕾投票的 。 今天中午从江北回来，在九转小磨吃的午餐 。 没想到这家饭店在哈市开了那么多分店，都开到江北了 。 蒜蓉粉丝蒸秋葵也很不错，味道清淡又不失滋味 。 总之，一家饭店能把家常的普通菜做得卓尔不凡，普通之中又不普通，历经多年，经久不衰，分店开了一家又一家，足以证明，味道还是经得起时间考验的 。
哈尔滨最让我难忘的，莫过于烧烤了 。 记得2010年去哈尔滨，连续两天晚上去同一家烧烤店，竟然还没有把他家所有的东西尝完一遍，以至于至今仍念念不忘 。 这是要馋死我呢还是馋死我呢还是馋死我呢？烤蝉蛹，这是会吓得很多南方朋友落荒而逃而北方朋友爱到极点的东东 。 至于剩下的，烤腰子烤尖椒烤培根烤豆皮卷金针菇，等等，充分发挥你的想象力吧 。 不吃烧烤，枉来一次哈尔滨！
哈尔滨最让我难忘的美食是哈尔滨百年餐饮品牌老厨家道台食府的“锅包肉”和“油炸冰激凌” 。 郑兴文1907年从北京来哈尔滨出任滨江关道膳长，1920年卸任 。 1922年与其子郑义林在哈尔滨开设了一家私家菜馆，当时取店名为“真味居”，但人们习惯的将它称为“老厨家” 。 目前，老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面，分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆” 。
提到哈尔滨，让我最难忘的美食自然是哈尔滨红肠了，这个是小时候的记忆，是刻入骨髓的味道，不管身在何方，年岁多大，都是自己的牵挂 。 哈尔滨红肠，有些独特的烟熏味道，蒜香味十足，肥瘦相间，可以当零食吃，也可以当主食，但是，最好不要在公共场所，或者在上班的场所吃，味道还是比较大的 。
巧食为天的回答：小编可是地道的哈尔滨人，虽然已经多年少在家乡住了 。 离开家乡这许多年，有些美食是不会忘记的 。 毕竟是吃这这些美食长大的 。 沙一克，这是哈尔滨特有的俄罗斯美食 。 马迭尔面包，这样是一种哈尔滨独有的一种老式面包，里面满满的葡萄干 。 这些虽然是小编难忘的美食，但最难忘的还是“砂锅，坛肉”这可是每天吃都不会腻的美食 。 早年间，哈尔滨的“老道外区”是各类商贩的聚集地，当时人们辛苦贩卖 。
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