合理的饮食可以预防和减少化疗引起的骨髓抑制、胃肠道反应、恶心呕吐、脱发、泌尿系统毒性、心脏毒性、局部刺激、静脉炎、过敏反应、神经系统紊乱等副作用 。 由于化疗的副作用 ， 如恶心呕吐 ， 患者不能进食 ， 导致乏力、面色萎黄、恶心厌食、胸闷呕吐、腰膝酸软等症状 。 此时服用硒维康可以减少化疗期间的呕吐 ， 提高化疗患者的免疫力 。
化疗期间的营养需求
化疗期间 ， 对高蛋白、高纤维食物的需求更大 。 牛奶、鸡蛋、鱼、肉、订单等高蛋白食物 。 尤其是具有抗癌作用的胡萝卜、蘑菇、木耳、豆类、麦角、黄花菜、芦笋、甲鱼等 。 也可以多吃 。 癌症患者免疫力低下 ， 白细胞低于正常是常有的事 。 可以吃一些温性的肉类 ， 如羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等 。 如果能辅助中医 ， 效果会更好 。 化疗容易损伤气血 ， 脾胃 ， 脏腑虚弱 。 化疗过程中 ， 化疗药物在杀死肿瘤细胞的同时 ， 必然会损伤正常细胞 ， 产生相应的毒副作用 ， 如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等 。
化疗期间如何安排合理的营养饮食？
1.食物应该尽可能多样化 。 多吃高蛋白、多种维生素、低动物脂肪、易消化的食物 ， 以及新鲜的水果和蔬菜 。 不要吃不新鲜或刺激性的东西 。 不要吃碳酸饮料等产生气体的食物 。 少吃熏、烤、腌、炸、咸的食物 。 主食粗细搭配 ， 保证营养均衡 ， 防止腹胀、腹泻、便秘 。
2.预防化疗引起的白细胞和血小板减少 ， 宜多吃血和肉 ， 如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、鳝鱼、鸡、骨、枣、桂圆、阿胶等 。 同时可配合药膳 ， 如党参、黄芪、当归、红枣、花生等 。
3.提高免疫功能 ， 可食用香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食物 。
4.要增加食欲 ， 防止呕吐 ， 可以改变食谱和烹调方法 ， 增加食物的色、香、味；少食多餐 ， 吃一些清淡爽口的生冷菜；可以在饮食中加点生姜止吐；药膳还可以开胃健脾 ， 如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香菇、陈皮等 。
5.如果出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等症状 。 宜补充高蛋白食物 ， 如牛奶、瘦肉、鱼类、动物肝脏、红枣、红豆等 。 河蟹、鳗鱼、黑鱼、牛肉等 。 也有助于增加白细胞 。 或取花生30g、山药30g、枸杞15g、糯米60g煮粥；也可将6克银耳(水)和15克百合煮沸后加入10 ~ 15克冰糖饮用 。
【化疗病人能吃鸽汤吗，别着急，看这篇文章 化疗病人吃的什么最好】6.为了减轻化疗期间的便秘症状 ， 应多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物 ， 如芦笋、海带、紫菜、洋葱、大蒜、蘑菇等 。 还可以用食疗配方润肠通便 。
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