芹菜炒什么最好吃简单？芹菜怎样炒得更好吃，记录一下重点内容 _生活百科

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【芹菜炒什么最好吃简单？芹菜怎样炒得更好吃，记录一下重点内容】

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对于很多吃货来说，牛的全身都是珍贵的，牛肉是“肉里的饺子” ，营养丰富，鲜美可口，牛的内脏也可以做出各种美味，这也让很多人喜欢。今天就来说说牛肚吧。牛肚是牛的胃。它富含蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等。具有健脾和胃、益气养血、补虚填精的功效。
牛肚有嚼劲，很好吃，老公很爱吃。每次出去吃饭，他都会点一盘，时不时买些卤制牛肚，切好拌着当酒。不过外面买的红烧牛肚也不便宜。一小块就是几十块钱，他每次都吃不饱。想着买回来的牛肚又贵又不能保证卫生，我就带他去市场买回一大块生牛肚，自己煮着吃，不管是凉拌，简单的炒菜，还是清炖，都不错。
今天给大家推荐一道家常菜——红椒芹菜爆肚。腌制好的牛肚切成条状，用芹菜和红辣椒炒熟。芹菜香脆，富含膳食纤维，是非常好的配菜。真是绝配。牛肚坚韧，芹菜香脆可口，荤素搭配，营养更均衡。能上能下都是好菜，没肉吃更好。太香了，每次上菜一定要有CD 。喜欢的朋友不妨一试。
【红椒芹菜爆肚】
材料：卤制牛肚、芹菜1盘、红辣椒1把、酱油(卤汁)1支、油和盐2勺。
产量：1 。准备原料；2沸水中加入适量盐，将芹菜放入锅中焯一下捞出备用；3.热锅放少许油，将腌制好的牛肚条放入锅中翻炒；4.炒的时候可以加一点酱油或者卤汁翻炒；5.加入焯水的芹菜翻炒两次；6.加入红辣椒丝翻炒两次；7.加入少许盐调味；8.盛在盘子里。