文章插图
1、舌尖上的上饶 ， 上饶美食
【上饶德兴乌佬果，好看又好吃 超市买的德兴乌佬果好吃吗】上饶德兴的乌佬果堪称一绝 ， 好看又好吃 。 乌佬果类似汤包 ， 蒸熟了像一朵朵菊花 ， 晶莹剔透 。 红薯粉擀的皮子薄如纸 ， 馅料是豆腐和肉沫 。 红薯粉的要求特别严格 ， 据说要用过滤了两次的粉才行 ， 而且要即揉即包 ， 大概是因为皮太薄的缘故 。 包好了可以速冻 ， 吃的时候用一个抹上小油的碟子装好 ， 放在蒸笼里 ， 十多分钟开锅 ， 撒上些许葱花 ， 口味重的还可以拌点辣椒酱 。
上饶人杰地灵 ， 名山古籍众多 ， 自然风景优美 。 上饶不仅风景 ， 美食也独具特色 ， 各种美食数不胜数 ， 诱人味蕾 。 上饶比较有特色的饭店中 ， 弋阳龟峰山庄的特色菜弋阳年糕、弋阳国道鱼、龟峰扣肉都是当地名菜 。 上饶炒螺蛳是出了名的必点夜宵 ， 在上饶县 ， 可以炒着吃的螺蛳分为两类 ， 一种是生长在田里的田螺 ， 一种是生在小河里的 。 上饶县人的芋头水晶饺是不用面粉 ， 其饺子皮是用芋头加红薯粉制成 。 深夜里 ， 一碗上饶米粉、份水晶饺……
相关经验推荐
- 江西有哪些美食？上饶名小吃排行榜
- 艾米果不只是赣州才有，我是江西上饶的
- 上饶有哪些特色小吃？ 上饶有什么好吃的特色小吃
- 上饶德兴乌佬果，好看又好吃
- 上饶各县市区具有代表性的菜
- 上饶各县市区具有代表性的菜上饶独有的特色美食
- 上饶有哪些特色小吃？上饶小吃有哪些