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只是羊蝎子菜式不多, 就火锅、红烧和炖菜 。 应为这东西也没法做出很多花样, 再怎么弄都是骨头, 肉还不能留的多, 多了卖肉的和饭店都合不着 。 所以, 吃这玩意儿, 也只是满足一时的新奇, 顺带着收获便宜吃羊肉的感觉 。 就像后来的吃小龙虾, 看着一大盆, 再也吃不饱, 都是骨头了 。 可是一不注意倒把价格吃了上去, 几元一斤的吃到几十上百, 于是就退火 。 人们才明白过来, 小龙虾怎么可能值那么高的价?不吃也罢, 搞得今年价位断崖式下跌, 回归到10元每斤左右, 就这还没跌到底 。 羊蝎子也是这个道理, 饭店卖火了就涨价, 人们新鲜劲过了就不热吃, 也就降到合理状态 。
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