经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

中午吃什么好呢简单美食？中午吃什么简单又好吃，这几点好记还有用

小知识

古语有云“春眠秋眠”， 眼看天气转暖， 孩子们又回到了学校妈妈的怀抱 。
没想到， 开学第一周， 就被家长叫去了 。 原因是什么？孩子上课总是睡觉， 营养不够好， 这是我的强项 。 给孩子做饭， 拿去营养！
1.【健康鲫鱼豆腐汤】滋补滋补 。 简单几步就可以炖的又浓又白又好吃~
1.把鱼洗干净， 两边放一把花刀， 方便入味 。 姜、葱切片成葱， 嫩豆腐切块备用 。 几片梅德拉尔浸泡在清水中 。
2.滑锅后， 倒出热油， 加入清凉油 。 在锅底撒点盐， 防止粘锅 。 将鲫鱼沥干， 放入锅中 。 用小火慢慢煎 。 左右晃动平底锅， 摆好， 另一面煎 。 煎至两面金黄， 倒出待用 。
3.锅中加入猪油， 放入葱花和姜片炒香 。 然后放入炸好的鲫鱼， 沿锅沿倒入适量清水， 直至到达鱼身 。 盖上锅盖焖15分钟， 再放入豆腐焖3分钟 。 调味只需要盐和胡椒， 最后撒上枸杞 。
二、【养生炒菜】千万养生食材， 山药木耳首发 。 加上西兰花， 人人都爱！
1.干木耳用清水浸泡， 山药半个刮平切片 。 西兰花切小块， 蒜、姜、红黄椒切片 。
2.把锅里的水烧开 。 大火烧开后， 加入少许盐入底味， 倒入少许植物油锁住营养 。 加入西兰花、山药、木耳、胡椒粉， 小火炖一分钟左右， 然后取出， 用冷水冲洗干净 。
3.烧锅里的油 。 滑锅后倒出热油， 留少许底油 。 加入姜片和蒜片炒香 。 将干菜倒入锅中， 大火翻炒， 加入盐味精和少许水， 继续翻炒， 最后倒入少许水淀粉， 味道鲜美 。
三、【健脑花生猪脚汤】香气营养丰富， 补脑补钙， 美容养颜 。
1.将干花生浸泡在温水中一小时， 并剥去它们的红色外衣 。 用喷枪烤猪蹄， 刮掉猪蹄， 剁成小块 。 猪蹄放冷水， 淋料酒去腥 。 2分钟后， 将出血的泡沫煮沸， 取出清洗 。
2.锅中加水， 放入猪蹄 。 大火炖30分钟， 边煮边撇去浮沫 。 30分钟后， 倒入花生， 小火炖 。 10分钟后， 盖上锅盖焖一会儿 。 加入红枣和适量的盐就可以出锅了 。
3.有枸杞的话可以撒上一把枸杞， 浓浓的白色鲜美的汤汁就出锅了~
4.【鲜炒】以黑木耳、山药、生菜为主料， 大火翻炒时， 清香可口， 营养丰富 。
1.生菜、山药去皮切片放入水中， 倒入少许白醋， 防止氧化 。 红辣椒切片来搭配， 葱、姜、蒜也要切成片 。 将盐、味精、白糖放入碗中， 倒入清水， 倒入一些水淀粉， 搅拌均匀备用 。
2.将水烧开， 放入油中浸泡， 加入木耳、生菜、红辣椒片和山药， 焯一下， 捞出， 加水， 放凉， 沥干备用 。
3.烧锅里的油 。 油热后， 放入葱姜蒜爆香 。 大火翻炒食材10秒， 倒入准备好的碗中食材 。 快速翻炒入味， 装盘食用 。
5.【紫菜蛋花汤】方便易做， 清淡可口， 食欲旺盛！
1.将老豆腐切成豆腐丁， 放入碗中 。 在沸水中浸泡10分钟 。 西红柿去皮， 切成西红柿丁 。 在碗里打一个鸡蛋， 把它们打碎 。 然后准备适量的虾和紫菜， 用开水焯一下 。
2.锅里烧油， 油温五成热， 放入葱花爆香， 倒入西红柿丁， 用勺背将西红柿碾碎， 煎出红色汁液 。
3.倒入清水， 将豆干虾和紫菜放入锅中 。 加入3克盐、2克胡椒粉和10克酱油 。 烧开后倒入水淀粉 。 水烧开后， 将鸡蛋倒入锅中 。 待所有蛋花浮起后， 倒入香醋和芝麻
3.锅里留底油， 放入葱姜炒香， 玉米粒倒入少许水 。 加入少许盐、味精、鸡粉、白糖提鲜， 再倒入一些料酒和香油搅拌 。 大火将酱汁煮至勾芡， 倒入虾、黄瓜、胡萝卜， 再倒入一些水淀粉， 翻匀， 然后出锅， 装盘 。

相关经验推荐


上一篇：吃什么养生对身体健康？吃什么养生补身体，看完会有怎样的收获？

下一篇：中午饭吃什么比较开胃？没胃口中午能吃啥开胃，文章看了，挺客观的！