【考试期间吃什么比较好？考试期间饮食吃啥，建议大家看完】随着高考的来临 ， 无数考生在这个方向奋斗了十年 。 这是改变他们生活轨迹的重要一天 。 考生难免紧张 ， 压力大 。 但是 ， 高考这两天 ， 他们要尽自己最大的努力 ， 发挥所学 ， 为梦想而战 。 考生家长在不放松的时候 ， 需要照顾好孩子的一日三餐 ， 给孩子打气 。 俗话说“兵马未动粮草先行” ， 考试期间的饮食极为重要 ， 让考生获得足够的营养 ， 保证一整天的活力 。 只有这样他们才有足够的精力去面对每一场高强度的考试 ， 分享高考两天食谱推荐 ， 通过早中晚的搭配保证营养摄入 。 祝考生考出第一名的好成绩 。
第一天的早餐
第一天刚开始考试 ， 考生比较紧张 ， 体力会比较高 。 尽量让早餐既营养又美味 。 我们推荐“第一粥第一粥” ， 是广东省的一种粥 。 相传为明代广东佛山高考状元伦所名 。 它有诱人的食欲 ， 充足的营养和良好的道德 。
制作方法：先将大米煮成糯米粥 ， 然后将猪肝、熟五花肉、里脊肉切片 ， 粥内加入生姜 ， 继续煮5分钟 ， 加入胡椒粉、盐调味 ， 食用时加入油条、葱花等辅料 。
第一天的午餐
经过一上午的检查 ， 孩子的紧张情绪应该会大大缓解 ， 食欲也会好一些 。 推荐“2肉1素1汤”的搭配 ， 让孩子吃得舒服 。
组合：豆豉蒸排骨 ， 红烧鸡翅 ， 蒜 ， 菊花 ， 山楂 ， 苹果汤 。
肉类可以提供大量的蛋白质和能量 ， 但尽量以高蛋白低脂肪的肉类为主 。 不要吃得太油腻 ， 以免容易打瞌睡 ， 精神不好 。 山楂汤是用山楂饼和苹果做成的汤 ， 可以帮助孩子消化 。 建议不要放糖 ， 考试时不要摄入过多的糖 。
晚餐的第一天
第一天考试结束后 ， 不管怎么玩 ， 都要调整到正常的心态 ， 准备第二天的考试 。 晚上可以吃七八成的食物 。 不要暴饮暴食 。 晚餐要容易消化 ， 减轻身体负担 ， 提高睡眠质量 。
组合：鲜虾馄饨和千层菜卷
广东的馄饨就是北方的馄饨 。 鲜虾馄饨会放入整只虾肉 ， 汤头可以做成老汤或者酸汤 。 营养丰富 ， 易于消化 ， 口感好 。 不建议晚上吃太多面食 。 千层菜卷是将面团擀薄 ， 铺上各种焯水调味的蔬菜和煎蛋 ， 再放入锅中蒸熟而成 。 它简单 ， 美味 ， 营养丰富 。 孩子晚上睡觉前 ， 可以喝点牛奶帮助睡眠 。
第二天早餐
早餐采用南瓜小米粥、鸡蛋饼、卤蛋和炒黄豆芽菊花的组合 。 吃起来很轻松很舒服 ， 获得的营养也很充足 。 小米粥也可以用牛奶或豆浆代替 ， 只要适合考生食用即可 。
第二天午餐
下午会有最后一次考试 ， 孩子的心态会开始放松 。 在炎热的夏日午后 ， 很容易打瞌睡 。 可以提供一些蛋白质含量高、热量相对较低的食物 ， 但还是不能太油腻、太辛辣 。
组合：清蒸鲈鱼、番茄、牛腩、清蒸鸡蛋汤、炒白菜 。
番茄牛腩需要提前准备 ， 炖的时间比较长 。 建议早上直接放电饭锅里慢慢煮 ， 孩子考试回来刚吃 。 (以上菜品的详细制作方法可以在我公布的菜谱中找到)
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考试期间有几个关于饮食的禁忌 ， 一定要谨记在心：
1.避免大规模改变食谱和烹饪方法 。 2、禁忌吃油腻、辛辣、含糖量高的食物 。 3.避免吃冷的食物 。 4.避免点外卖 ， 去卫生条件差的餐厅 。
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