支付宝新年五福又上线了 。
不知不觉中 ， 五福已逐渐演变成新的新年民俗 。
整个国家都在等待五福 。
虽然已经可以预测 ， 但这次聚集五福并不值得 。
但是
肉也是肉 ， 收藏五福的意义大于价值 。
本仙儿现在在努力敬业的岗位上 。
在抢五福的间隙 ， 本小仙儿还整理了今天的食材 。 今天介绍的食材几乎适合所有人 ， 大家可以放心食用 。 事实上 ， 这种配料确实被很多人食用 ， 经常被用作沙拉中的配菜 。 这个成分是——菊苣 。
菊苣是菊科植物菊苣的地上部分 。 它可以生吃 ， 也可以用来烹饪 。
中医记载 ， “菊苣微苦 ， 咸 ， 性凉 。 归肝、胆、胃经 。 清肝利胆 ， 健胃消食 ， 利尿消肿 。 ”
菊苣 ， 名字很少听到 ， 有点难念 。 但是 ， 对胃也有影响 。 先介绍一下菊苣 ， 听起来有点别扭 。
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菊苣看起来像蔬菜宝宝 ， 但它不同于蔬菜宝宝 。 它在尺寸和颜色上更小更轻 。 菊苣的挑选没有太多需要注意的地方 。 其实只要注意以下几点就可以了 。
小贴士：
1、选择清新、美观的外观；
2.选择那些没有损伤或污点和白色叶子的；
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菊苣 ， 经常作为沙拉的配菜 ， 可以生吃 。 但是生吃 ， 对不起传承了这么多年的烹饪方法 。 因此 ， 我们也简单介绍一下菊苣的用法 。
鸡胸肉炒菊苣
材料：鸡胸肉300克、生菜1棵、姜、盐、酱油、黑胡椒粉、少许油 。
练习：
1.鸡胸肉切成小块 ， 用姜丝、盐、黑胡椒粉腌制10分钟；
2、热锅放油 ， 先炒鸡；
3.加入生菜 ， 翻炒两三分钟 。
菊苣鳄梨沙拉
材料：菊苣1个、牛油果半个、橙子1个、西红柿10个、蜂蜜少许、橄榄油少许 。
练习：
1.菊苣切碎或切丝 ， 鳄梨和橙子切片 ， 小番茄对半切；
2.将所有材料放在一起 ， 加入蜂蜜和橄榄油 ， 搅拌均匀 。
菊苣栀子茶
原料：菊苣5克 ， 栀子5克 ， 桑叶3克 ， 葛根3克 ， 百合5克 。
练习：
1.将所有食材放入锅中煮15分钟；
2.过滤煮好的食材 ， 喝汤就好了 。
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菊苣 ， 作为一种调节肠胃的食材 ， 前面提到过 ， 可以生吃 ， 也可以熟吃 。 所以菊苣食用没有什么禁忌 。 但是 ， 除了某些特定人群需要注意 ， 大家都可以放心吃 。
食用禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女、生理期妇女不宜食用 。
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【菊苣怎么读是什么意思？菊苣网络语是什么意思，非常点赞的好文】今天的食材已经整理好了 ， 我要继续做我的工作了 。 每个人都收集了五福吗？
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