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柿饼不是人人适合吃，但是这几类人不能吃！

小知识柿饼冬天好处什么人


柿饼不是人人适合吃，但是这几类人不能吃！

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柿饼含原糖54% ， 富含各种维生素及钙镁磷铁 ， 有助降血压、软化血管 ， 增加冠状动脉流量 ， 改善心血管功能 。 有医疗保健作用 。 碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肥大的好食品！脾胃虚寒者忌食 。 对于爱柿子的吃货 ， 最大好处是解馋！！！看这张网友的图片 ， 口水咽了多少回！现在没用新鲜的了 ， 网购一点柿饼解馋喽！
柿饼比柿子更养人新鲜的柿子在没有成熟时 ， 鞣酸的含量比较高 ， 特别是果肉外皮层 ， 鞣酸的含量大概在4%左右 ， 所以人吃起来会有涩涩的口感 ， 鞣酸会刺激人的肠胃 ， 带来不适感 。 柿饼在加工时去除了鞣酸含量高的柿子皮 ， 对于胃肠功能较弱的朋友 ， 比较好 。 柿饼上面往往有许多白色的粉末附着在表面上 ， 这就是柿霜 。 柿霜含甘露醇、葡萄糖等 ， 能清热、消炎 。 柿霜还能润肺 ， 可用于咽干和口舌生疮等 。
柿饼的养生效果3：保护视力柿饼当中含有丰富的胡萝卜素 ， 每百克柿饼中高达120微克的胡萝卜素 ， 这种营养成分还可以在人体内转化为维生素A ， 比一般的水果含量都高上一些 ， 能够起到保护视力的作用 ， 对于视力不好、近视的人群来说 ， 都是个不错的选择 。
因柿饼中含有较多鞣酸、单宁和果胶 ， 这些物质遇到胃酸就会凝成硬块 ， 使人感到饱胀腹痛 ， 严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻 。 柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合 ， 妨碍人体对食物中铁质的吸收 ， 因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼 。 柿饼含糖高 ， 且含果胶 ， 吃后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中 ， 加上弱酸性的鞣酸 ， 很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿 ， 故而在吃后要及时漱口 。
【柿饼不是人人适合吃，但是这几类人不能吃！】柿饼是柿子的浓缩版 ， 但这个浓缩的过程不仅让柿子失去水分 ， 同时也失去维生素C等水溶性的营养物质 。 柿子不仅好吃 ， 而且营养价值在水果中也是比较高的 ， 维生素C、类胡萝卜素、矿物质钾、膳食纤维都较高 ， 即便是肥胖超重人群、血糖高的人群 ， 还是更年期女性都可以吃 ， 每天吃个柿子也是不错的选择 。 当然 ， 柿子做为一种水果 ， 其含糖量还是要考虑的 ， 每天不超过1个即可 ， 留点肚子吃点其它水果 ， 营养搭配会更好 。
不知道现在的孩子看到柿饼是什么感觉？柿饼相对柿子来说有携带方便 ， 无苦涩感 ， 口感更甜 。 营养益处是增加了蛋白质 ， 维生素A ， 胡萝卜素 ， 钙 ， 钾的含量 ， 不足的地方是柿饼的热量 ， 碳水化合物的含量都要高于柿子 。 所以柿饼属于高热量食物 ， 不宜多吃 。 成也萧何败也萧何 ， 柿饼的益处与缺点也都集中在高热量上 ， 对于减重人群 ， 三高人群 ， 柿饼都是不适宜多吃的 ， 浅尝找找儿时的感觉即可 。
柿饼与柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质 ， 吃得过多在胃内遇酸后就会形成不能溶解的硬块 ， 可能会滞留在胃内形成胃结石 。 如果本身就有胃炎、胃溃疡等胃部疾病 ， 还有可能诱发胃穿孔、胃出血等病症 。 因此 ， 一次只可吃1~2个柿饼或柿子 。
小时候看到柿饼上面白白的一层东西 ， 总以为是发霉了 ， 不敢吃 。 胃石症的症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、恶心、食欲不振、呕吐等 ， 最终有可能导致胃穿孔、腹膜炎 。 鞣酸铁不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收 ， 会阻碍人体对铁的吸收 。 而人体缺少铁 ， 体内的血红蛋白合成就会减少 ， 最终加重贫血症状 。

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