材料：花生1小碗 ， 核桃4瓣 ， 牛奶1盒 ， 糯米适量 ， 桂花适量 。
1.糯米洗干净后 ， 加入适量的水 ， 浸泡至少1小时左右 。 浸泡后的糯米做成的米糊更细腻顺滑 。
2.核桃和花生分别清洗干净后 ， 用清水浸泡10分钟左右 ， 这样更容易去掉花生的皮 。 核桃也可以去皮
材料：腐竹1段 ， 鹌鹑蛋8个 ， 红枣6个 ， 红糖1个 ， 枸杞1个 。
1.豆干提前用清水浸泡至少1小时 ， 至豆干完全浸泡 ， 切段 ， 红枣洗净 ， 清水浸泡 ， 枸杞用清水浸泡10分钟 。
2.将鹌鹑蛋放入盆中 ， 加入清水和1勺盐 ， 清洗掉表面的杂质和灰尘 ， 将适量清水放入沸水锅中 ， 将鹌鹑蛋放入冷水锅中 ， 小火煮沸 ， 继续煮5分钟左右 ， 直至鹌鹑蛋熟透 。 把它们拿出来 ， 放入冷水中 。 待鹌鹑蛋完全冷却后 ， 取出 ， 剥去外壳 。
3.锅中加入适量的水 ， 将泡好的腐竹放入锅中 ， 小火煮5分钟左右 。 这个时候腐竹就快熟了 。
4.加入红枣和鹌鹑蛋 ， 继续煮5分钟左右 。 这时 ， 腐竹已经完全烧开了 。 加入红糖块和枸杞 ， 搅拌至红糖融化 。 一碗香甜滋润的乌镇甜汤就做好了 。
材料：紫薯1个 ， 银耳半个 ， 米饭半碗 ， 冰糖适量 。
1.将半个银耳放入碗中浸泡 ， 用水洗掉表面的灰尘和杂质 ， 继续在水中浸泡2小时 。 同样清洗后将大米浸泡在水中 。 有时间的话可以提前把银耳泡一夜 。 银耳泡的时间越长 ， 煮的时候就越容易凝胶 。
2.用剪刀把泡好的银耳的黄根剪掉 ， 继续用剪刀剪 ， 尽量剪一些片让胶水能出来 ， 放入电饭锅 ， 加入适量的水 ， 打开电饭锅煮20分钟左右 。
3.煮银耳的同时 ， 将紫薯清洗干净 ， 用刮皮器刮去外皮 ， 切成小块备用 。
4.银耳煮熟后 ， 加入泡好的大米和切好的紫薯 ， 继续煮15分钟左右 。 这时候米饭已经差不多煮开开花了 ， 紫薯软软的 ， 甜甜的 。 加入冰糖 ， 搅拌至融化 。
p>所需食材：南瓜、山药、燕麦片 。
1、山药清洗掉表面的泥土 ， 去掉表皮后切成滚刀块 ， 南瓜用勺子挖掉瓤 ， 平放用刀切掉外皮 ， 切成小块 。
2、煮锅中加入大概2碗清水 ， 加入切好的南瓜块 ， 开大火将其煮沸后转成小火 ， 煮5分钟左右 ， 这时的南瓜块已经差不多煮化了 ， 呈纤维状 。
3、加入切好的山药块 ， 小火继续煮5分钟左右 ， 这里用的山药比较细 ， 切好的山药块也比较小 ， 如果山药比较粗而且切的块比较大的话 ， 要适当延长煮制时间 。
4、根据自己的喜好 ， 加入适量的燕麦片 ， 煮1分钟左右 ， 即可出锅关火 ， 一锅色泽金黄、诱人食欲的南瓜山药燕麦粥就做好了 。
所需食材：小米1小碗 ， 薏米小半碗 ， 玉米仁小半碗 ， 红豆1把 ， 花生1把 。
1、准备食材 ， 小米、红豆、薏米、玉米仁、花生这五样食材 ， 按照比例准备好 ， 小米可以多一些 ， 薏米和玉米仁分量相同 ， 红豆和花生各一把即可 ， 准备好后用清洗干净 。
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