粥是中国的传统美食 。 自有文字记载以来， 就有了粥的概念 。 时至今日， 粥作为早餐的主力军， 依然受到很多人的喜爱 。 尤其是冬天， 天气冷了， 喝一碗热粥不仅能暖胃， 还能补充水分 。 易于消化吸收， 老少皆宜 。
随着天气变冷， 分享3份早餐凝冻， 甜咸， 温润 。 让我们把它们煮给家人吃吧 。
栗子南瓜粥
成分列表：
小米小半碗， 栗子适量， 南瓜1个， 冰糖1个 。
制造步骤：
1.小米洗净， 用冷水浸泡10分钟 。
2.栗子洗净放入沸水中煮1分钟， 去壳， 南瓜去皮， 去南瓜子， 切成小块 。
3.将小米放入锅中， 加入适量的水， 大火烧开后文火煨， 盖上锅盖煮10分钟， 至小米开花 。
4.将切好的南瓜块和栗子倒入锅中， 再次烧开， 转小火， 盖上锅盖， 慢煮15分钟 。 最后加入冰糖， 完全融化 。
百合玉米糁粥
成分列表：
小米60克， 玉米糁60克， 百合适量， 枸杞1把， 冰糖适量 。
制造步骤：
1.小米用流动清水洗净， 加入不含小米的水浸泡20分钟 。 百合用水洗净后， 用清水浸泡半小时 。 将枸杞放入清水中浸泡10分钟， 直至枸杞被浸泡 。
2.砂锅加入3碗清水烧开后， 加入准备好的玉米糁， 继续煮5分钟左右 。
3.将小米和浸泡小米的清水倒入砂锅中， 大火烧开， 再转小火煮20分钟左右 。
4.加入泡好的百合， 煮15分钟左右 。 这个时候， 百合已经软了 。 加入枸杞和适量冰糖， 搅拌均匀， 使冰糖完全溶解在粥中， 然后关火 。 出锅后可以点缀少量玫瑰花瓣， 增加玉米糁、小米、百合粥的美感 。
南瓜雪梨汤
成分列表：
南瓜1个， 雪梨1个， 淀粉1勺， 冰糖3个 。
制造步骤：
1.削去南瓜皮， 然后切片 。 雪梨洗净后刮去外皮， 切成两半， 梨核切成滚刀块， 枸杞泡水 。
2.锅中加入适量水， 烧开后放入切好的南瓜片， 开中火， 再次烧开， 再转小火， 煮10分钟左右 。 这个时候南瓜基本就煮好了 。
3.加入切好的雪梨， 继续煮2分钟左右 。 这时候雪梨的味道就软了 。
4.碗中加入半碗水和1勺淀粉， 搅拌均匀制成水淀粉， 慢慢倒入锅中， 煮沸后加入5冰糖和枸杞， 搅拌至冰糖融化关火 。
三宝粥【燕麦营养粥】
成分列表：
燕麦片半碗， 红枣8颗， 红豆半碗 。
制造步骤：
1.红豆、红枣、燕麦就是根据这三种食材， 按照1:1:1的比例配制的 。 红豆洗净， 放入碗中浸泡至少2小时， 红枣洗净 。 取出切片的枣仁， 放入碗中浸泡20分钟左右 。
小贴士：红豆不好煮 。 为了节省时间， 可以提前一晚泡， 这样泡出来的红豆更容易煮， 口感也更好 。
2.锅中加入2碗清水， 将泡好的红豆倒入锅中， 盖上锅盖， 转小火煮15分钟左右 。 这时候红豆差不多熟了， 但还没熟 。
3.将泡好的红枣倒入锅中， 盖上锅盖继续煮10分钟左右 。 浸泡过的米饭通常更好煮 。
4.将燕麦片倒入锅中， 搅拌均匀后小火炖5分钟左右， 然后关火 。 饮用时加入少量蜂蜜或红糖， 香甜可口 。 早上喝一碗可以保暖 。
梅州
陈年粥是南京传统名菜， 融合了豆浆、糯米、山药等食材 。 小火慢炖后， 香甜细腻， 滋补养颜， 将色、香、味、功效发挥到极致 。 它每隔一段时间就喝一碗， 脸色红润， 甚至还省了护肤品 。
成分列表：
黄豆1把， 糯米60g， 大米40g， 山药1个， 枸杞适量， 冰糖适量 。
制造步骤：
1.将大豆、糯米和大米洗净， 用清水浸泡一夜， 将山药洗净， 放入锅中
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