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1、适合糖尿病患者吃的主食有哪些?
适合糖尿病患者吃的主食还是有很多的 , 五谷杂粮都是比较推荐的 。 因为这些谷物中富含膳食纤维和矿物质 , 有调节血糖和血压的作用 , 用五谷杂粮替换掉一部分白米饭食用 , 有助于平稳血糖 。 下面来给糖友们推荐几种特别合适吃的主食 。 薏米可和山药搭配做主食 , 也可和南瓜做成南瓜薏米饭 , 好吃又饱腹 。
因为 , 糖尿病给病人制定了很多硬性健康饮食作息规定 , 而且这种规定都是终身性的 。 糖尿病患者应掌握哪些饮食技巧?所以很多糖尿病患者的主食都建议食用混合粗粮 。 先吃菜可以延缓糖尿病患者对主食的吸收 , 形成一层阻隔层 , 降低糖尿病患者胃部对主食的吸收效果 , 相对来说 , 会比先吃主食血糖上升的慢一点 。 蔬果搭配可以利用其中的膳食纤维来延缓糖尿病患者的血糖上升 , 而且相比于淀粉类的主食 , 热量也较低 , 有利于血糖和血压的控制 。
2、糖尿病人可以吃什么主食?
由于升高血糖的食物主要是含碳水化合物的主食 , 因此很多糖 尿病人总是在吃什么主食上纠结 , 甚至有患者说:既然主食会升高血糖 , 不吃主食行不行?其实 , 糖尿病人可以吃的主食有很多 , 并非只有米面 , 关键是要学会怎么吃 , 这就要了解主食与血糖之间究竟是什么样的关系?总之 , 糖尿病人完全可以像正常人一样去吃 , 只要注意数量的把控 , 并学会合理搭配 , 实际上糖尿病人所吃的食物种类越多 , 越有利于对血糖的控制 。
3、糖尿病人吃什么食物好?
糖尿病人挑食物的时候都可以选择“膳食纤维”含量较高的食物 , 也就是更不容易消化 , 吃起来质更粗的食物 。 另外 , 由于膳食纤维食物不宜被消化 , 所以消化速度慢 , 胃肠排空速度也慢 , 这样一来又能够增加饱腹感 , 让我们不那么容易饥饿 。 当然 , 要吃大米和小麦粉也是可以的 , 不过糖尿病患者应该善于在大米中加入粗杂粮、杂豆 , 或者用薯类食物代替部分大米 , 面食类也可以注意多选择全麦面粉、荞麦面粉等膳食纤维更丰富的 。
燕麦粥和糙米饭的确是不错的选择 , 因为它们都富含膳食纤维 , 而膳食纤维的包裹可以减慢食物的消化吸收速度 , 因此 , 吃完之后 , 肚子不容易饿 , 而且血糖水平又不会快速升高 。 为什么说杂豆类食品对糖尿病人来说 , 是比燕麦粥和糙米饭更好的选择呢?其性质类似于溶解性膳食纤维 , 因此 , 更适合糖尿病人食用大家好!
4、糖尿病患者吃什么主食好
哪些主食类食物GI指数低 , 适合糖尿病患者 , 吃了有饱腹感 , 而且入血速度慢呢?可延缓餐后血糖上升 。 总之 , 糖尿病的主食的选择记住几点:1、粗细搭配、增加膳食纤维2、混合饭食 , 馒头、饼、米饭一定要搭配青菜和鱼肉3、方便主食类 , 选全麦面包4、稀饭一定要配粗粮谷物 , 比如糙米、燕麦、豆类等5、烹调方法尽量粗做 , 不要细做 , 蔬菜能不切就不切 , 豆类能整粒就不研碎 , 饭粥熟即可 , 不必黏糊 , 粗拉一点更好 。
不少糖尿病人一提到粥就唯恐避之不及 , 医生也是这么嘱咐他们的 , 其实主要说的是以大米为主要食材的白米粥 。 而我们说的这一款以豆类和粗粮为主的八宝粥 , 不仅血糖指数远低于我们常吃的精细白米面 , 还能为我们提供充足的矿物质、维生素及膳食纤维等 , 也就是说升血糖慢的同时还能保证不用饿肚子不用担心营养缺乏 。 而除米饭外的其他食材 , 能够给我们提供额外的营养和膳食纤维 。 不仅血糖反应低还含有丰富的膳食纤维 。
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