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有了孩子后 ， 家里添置了烤箱、面包机、榨汁机等厨房工具 。 添加这些工具主要是为了方便孩子和家庭做出各种不含添加剂的美味 。 自从这些厨房工具“失灵”后 ， 孩子们吃的蛋糕和面包基本上再也没有从外面采购过 ， 都是自己在家用烤箱或者面包机做的 。 随着电子技术的发展 ， 各种家电越来越先进 ， 功能越来越全 ， 性能越来越好 ， 越来越智能 。 制作自己想要的食物并不需要太多时间 。
百盛上市的PE8855面包机是一款高性能的全自动面包机 。 在生产过程中有25种功能供我们选择 。 食材放进去之后 ， 我们就可以做别的事情了 。 所有的面包制作工作都交给了机器 。 机器自动计算完成揉面、醒面、发酵、烘烤等一系列任务的时间 。 可以轻松解放我们的双手 ， 无需手工揉捏、塑形 ， 也无需厨师的帮助 。
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有了机器精心准备的说明书和食谱 ， 还有做面包需要的面包粉和酵母 ， 打开机器就可以开始做面包了 。
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有的朋友可能会说 ， 用面包机做面包时间太长 ， 每天下班回家都很辛苦 ， 没有更多的时间等面包出来 。 其实这个问题很好解决 。 这款面包机提供智能预约功能 。 不想等的时候 ， 可以在睡觉前把食材扔到面包桶里 。 设置面包机的自动制作程序 ， 早上起床就能吃到新鲜出炉的面包 。 而且不含添加剂 。 你家吃的健康安全放心吗？
准备配料：
高筋面粉250克 ， 鸡蛋1个(壳重45克) ， 浓酸奶80克 ， 牛奶60克 ， 白糖30克 ， 盐3克 ， 耐高糖酵母3克 ， 黄油25克 ， 蔓越莓干25克 。
制作方法：
1.先准备好所需食材 ， 然后按照先液体后粉末的顺序称取鸡蛋、浓酸奶、牛奶、白糖 ， 放入面包机的桶中；
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2.加入称量好的高筋面粉 。 面粉做好之后 ， 在里面挖一个小洞 ， 加入耐高糖酵母；
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4.面包开始后开始揉面团 。 第一捏合阶段的状态；
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5.大约半小时后 ， 面包机有两个和面和两个醒面程序 。 当液晶屏上的面团揉面状态显示3时 ， 打开面包机的盖子 ， 加入预先软化的咸黄油和盐；
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6、盖上盖子继续揉面工作；
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7、大约20分钟左右后 ， 第3个揉面程序和醒面程序结束后从面包桶中取一小块面团 ， 能拉出透明的手套膜；
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