1、胚芽米到底好不好?
胚芽米到底好不好应该分两方面看:一是口感，我可以很肯定的告诉你胚芽米不好吃，最起码大多数人觉得不好吃，因为工作我品尝过不少胚芽米，无一例外没有精白米好吃，因为有胚芽的缘故，味道明显不一样 。 二是营养方面，胚芽米的营养价值比精白米高很多，因为大米主要的营养都集中在胚芽上了，我们平时吃的精白米都是碳水化合物，只有水稻百分之五的营养成分，而胚芽米占百分之八十五 。
很多朋友问，最近流行的胚芽米是一种新米的品种吗？这是稻谷的打磨程度决定的，首先，我们先呈现稻谷的打磨过程，稻谷—糙米—胚芽米—精白米稻米去掉谷壳后就是糙米，基本没怎么经过打磨的糙米的营养价值更高，但是因为有糠层，吸水性差，口感也是最差的 。 胚芽米在糙米之后，精白米之前，虽没有白米口感那么细嫩，但也算柔软，最关键的是，还保留了大米80%的营养 。
2、带胚芽的珍珠鲜米2.2元一斤，还能帮农民解决销路
我们要先明白胚芽到底是什么？胚芽米更加的营养，打个比方，我们吃玉米棒的时候，经常会啃不干净，上面凹槽内有小小的牙尖，那个就是玉米的胚芽，这只是举例 。 所以说呢，胚芽的营养的确存在，但是我们不能过于神话这个东西 。
【胚芽到底是什么？ 胚芽的功能是什么】胚芽米是好，营养几乎都在胚芽里面，这个不展开了，但是保鲜期只有一个月，保质期才3个月，传统渠道流通时间长，很难买到，就算有价格也很高 。 可以认养一亩黑龙江肥沃的黑土地成为自留地 。 随时随买，全部基地现磨鲜米快递到家，一亩产量几百斤够一年吃了，都是成本价，带胚芽的珍珠鲜米才2.2元一斤，还能帮农民解决销路 。
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