第10、 遍游常州品尝舌尖上的美食【常州本地美食排行榜 常州好吃的美食推荐】 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一个叫做文化的部分，得以传承 。 “畅游江苏·乐在常州”·全国百名旅游体验师i游常州活动美食篇 。 文@丽敬天老妈红烧肉配七彩馒头“溧阳有三黑，都是美味黑米、扎肝、雁来蕈 。 每年秋天，苏浙皖交界的松林里，会低调长出一种比小指尖还小的蘑菇，只有十来天时间，这些鲜美的精灵会突然隐身不见，只等到翌年大雁南飞 。 ”央视纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾如此评价常州名菜雁来蕈 。 雁来蕈也随之登上了《舌尖上的中国2》，美名传遍神州 。 风鹅是溧阳传统风味食品，江苏溧阳自己古以来就是山清水秀物产丰富的鱼米之乡，尤其是天目湖上游天目山余脉大溪水库一带胜产草鹅，其营养丰富、高蛋白，低脂肪，含有人体所需的多种维生素和矿物质，色香味俱佳，鲜酥细腻诱人 。 老妈红烧肉配七彩馒头兰陵靠鳝兰陵靠鳝据老常州的美食家介绍，兰陵靠鳝先炸再烧，最后蒸，每个步骤都有讲究，并非新手可以把握 。 龙城网油卷常州特色的美食，有被列为常州非物质文化遗产的龙城网油卷北宋神宗年间大文豪苏东坡一天在食米团时，忽发奇想“若内藏以豆泥，外裹以‘雪衣’，如糕团之炮制，改蒸煮之方为炸熘之法，岂非佳肴乎?”
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