赤小豆煮不烂的话我们可以先将它放到水中浸泡一段时间 。因为赤小豆是非常硬的 。要是直接煮的话 。很容易出现煮不烂的情况 。还容易将水烧干 。而将赤小豆浸泡几小时等它发胀之后 。再放到电饭煲中煮制就会容易很多 。
赤小豆煮不烂怎么解决
很多人将赤小豆和红豆这两种物质弄混 。二者在外观、颜色方面是非常相似的 。但是从药用价值上来说赤小豆是高于红豆的 。所以很多人会购买赤小豆回家煮着吃 。不过想要将它煮烂并不容易 。还需要掌握一定技巧 。
大多数人在煮赤小豆的时候会将它放到锅中一直煮 。认为多煮上一段时间肯定会煮烂 。但是其实并不是这样的 。赤小豆非常的硬 。就算煮一个多小时也很难煮烂 。在这个过程中还有可能出现水烧开的情况 。所以建议在煮之前先将赤小豆放到水中浸泡一段时间 。
【赤小豆煮不烂怎么办】我们先准备一盆清水 。然后将赤小豆清洗干净放到水中浸泡 。一般需要浸泡几个小时 。等泡到赤小豆发胀之后再放到电饭煲中煮制 。这样就会容易煮一些 。煮出来的赤小豆味道也会更好 。
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