但是为什么很多人还是每天中风？菜市场和水果摊上的这些食物没有黄金桂， 所以说吃一种或几种食物可以预防中风是无稽之谈 。
我们所说的健康饮食， 不是指一种或几种食物， 而是指全面、科学的饮食结构， 这也是高血压指南、心血管疾病指南和中国居民膳食指南的建议 。
对于高血压人群来说， 预防中风， 除了要严格限制上面提到的食物， 在我们的饮食中， 主食中要适当添加粗粮， 占主食的1/3以上；蔬菜每人每天要吃半斤以上；每人每天吃水果3两以上；少盐少油做饭， 油主要是植物油， 每人每天25g 。 肉类以鱼虾鸡肉为主， 辅以猪牛羊瘦肉， 肉类每人每天100g左右；300g乳制品；一把坚果 。
这样长期健康、科学、全面的饮食有利于高血压的控制和中风的预防 。
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预防中风， 并不意味着健康的饮食就足够了 。 除了尽量健康饮食， 还要尽量坚持锻炼， 控制体重， 远离烟酒， 作息规律， 心态良好等 。 这些都是高血压人群预防中风的基础！
总之， 高血压患者如果积极正规地控制高血压， 健康饮食， 全面健康生活， 是可以预防大部分脑卒中的 。
但是如果你不想健康饮食， 不想控制血压， 那么中风就会离你越来越近！
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