什么情况下不能吃生姜茶？7种人不能吃生姜，快速阅读此文( 三 ) _生活百科

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《5》
不过，回到正题。
煮一壶老白茶驱风寒，不建议加生姜同煮。
原因在于，姜桂之性，最是辛辣。
煮茶的时候，老白茶和姜一起煮，两者之间的性味容易冲撞。
唐代的陆羽，就曾在《茶经》里专门记载：
“精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。 ”
“采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。 ”
翻译成白话，一杯好茶，经过“聊四五啜”之后，能够与醍醐和甘露相媲美。
不过，如果加工不精，掺杂杂草，便成为疾病的根源了。
从稳妥起见，喝茶宜清饮，不宜额外的添加。
预防感冒，喝热姜汤，效果不错。

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喝煮出来的老白茶，同样很好。
不过将两者二合一，这1+1发挥的效果，未必能大于2 。
甚至于，生性辛辣的姜，容易干扰茶汤的风味。
让煮出来的茶汤滋味不佳，不符合大众喝茶口味。
另外，清饮式喝茶，更能考验一款茶的品质。
煮老白茶时不额外添加红枣、枸杞、甘草、生姜、牛蒡等等，更能喝准一款茶的真正滋味。
如果一款品质差劲，内质不足的劣质白茶，添加了红枣、甘草等同煮。
煮出来的汤水里，茶的本味少，容易被喧宾夺主。
另外，这些额外添加物的存在，还能够起到掩饰的作用，让人难以看清一款老茶的真正滋味。
好比是，混在了乐队里，不会吹和奏的南郭先生，可以有浑水摸鱼，滥竽充数的机会。
而单独的亮相，简单的清饮，不仅更健康，还更能检验一款老白茶的真正实力！

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《6》
生姜，它长在地面上的植株，有点像飘逸的竹子。
姜桂之性，老而弥坚。
老辣的姜，在烹炸煎熬之间，五味风情云涌。
从调味品而言，泼辣的生姜，个性可爱。
然而不过，从喝茶品味的角度看。
姜味与好茶的滋味，不太相搭。
方凿圆枘，终究是不匹配！
三四月间，早晚昼夜温差大。
煮一壶老白茶，暖身舒胃，驱散风寒。
不需要和姜一起煮，效果同样极好。
能够独当一面，是好茶的实力所在！