味精对人体有什么危害吗？味精吃多了对人的危害，阅读全文，了解更多 _生活百科

味精作为一种配料在生活中被广泛使用，但是现在很多家庭都选择了放弃味精而吃鸡精或者不添加这两种配料，认为这样更健康。这是正确的吗？味精真的对人体有害吗？让我告诉你一些关于味精的事情。

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味精作为日常生活中的调味品，是主要成分。其主要食用功能是增加食品风味，在国内外广泛应用于汤料和调味食品中。
其实味精对人体没有直接的营养供给，但是味精可以有效的提高食物的新鲜度，刺激人的食欲，有效的帮助人体分泌一些消化液来消化食物。
所以一般情况下，普通人吃点味精是无害的，但是过量食用味精可能会给身体带来一些危害。

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1、引起肥胖。很多人认为食用味精会对人体产生不良影响，但实际上，从权威部门的说法来看，味精在生活中的使用其实并没有一定的限制，完全不用担心其安全性。但味精摄入过多，会增加超重肥胖的概率，还会出现一些其他症状。味精虽然好吃好喝，但也要注意适量添加。

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2.不利于宝宝发育。或者是正在哺乳期的孕妈妈，如果吃了过多的味精，她体内摄入的谷氨酸会通过乳汁或血液进入宝宝体内，导致宝宝缺锌，对孩子的生长发育也是不利的。
3、引起头痛。过量食用味精会增加人体所含谷氨酸的含量。如果人体内谷氨酸含量偏高，会影响钙、镁的吸收，导致短期头痛、恶心、心悸等一系列症状，对人体生殖系统也会产生不良影响。所以过量食用味精也是一种不好的行为。