什么是梅头肉图片？怎样分辨梅头肉，不看真吃亏了 _生活百科

猪肉价格再怎么涨，也改变不了中国是世界上最能吃猪肉的国家的事实。毕竟世界上一半的猪肉在中国，我们的人民最擅长吃猪肉。五花肉、里脊肉、梅花、猪蹄、猪舌、猪头等。每一部分都可以被我们烹饪成美味的食物。

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然而，随着健康意识的提高，许多人不再只关心猪肉的味道。经常有人问我们猪肉哪个部位比较好，哪个部位最不容易长胖。所以今天，爆款营养课堂的营养师就来和大家好好聊聊：

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其次是梅花肉155大卡，猪舌184大卡，腿大腿肉190大卡，猪蹄260大卡。
【什么是梅头肉图片？怎样分辨梅头肉，不看真吃亏了】至于脂肪，含量最低的是里脊肉和梅花肉，只有7.9克。然后是猪舌12.4克，腿大腿肉12.8克，猪蹄18.8克。
所以，对于想控制体重的人来说，应该首选里脊肉和梅花肉，其次是猪舌和腿大腿肉，再其次是猪蹄。至于其他没有提到的部分，热量都比提到的高，自然不建议大家吃。

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当然，也有人吃猪肉是为了营养，也就是为了获取蛋白质。想必很多人都看过一份名单。在所有猪肉部位中，蛋白质含量最高的是猪皮和猪肉。资料显示，每100克肉中，猪皮含蛋白质24.7克，猪蹄含蛋白质22.6克，确实是前两位。
但实际上，爆炸营养课上的营养师提醒大家，这两部分绝不是补充蛋白质的好选择。因为含有蛋白质，大部分是胶原蛋白，质量很差。这种蛋白质在人体内的吸收率很差。胶原蛋白除了让食物味道更好，没有其他用途。

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无论猪皮和猪肉，蛋白质含量最高的仍然是梅花肉和里脊肉，每百克含20克左右。所以总体来说，梅花肉和里脊肉是最值得推荐给大家的食物。
但是，看到这里，可能有人会想问，我最爱吃的五花肉呢？可惜这部分可以说是全方位的黑名单。每100克含有高达568千卡的热量，而蛋白质只有9.3克，脂肪有59克。