建议：藜麦的食用方式有多种， 既可单独蒸饭煮粥， 还可混合各类鲜榨果汁， 做成可口美味的饮品， 或香气宜人的藜麦豆浆 。 还有藜麦色拉、时蔬炒藜麦 。
本文综合自：
① 2020-05-06中国营养学会官网《优质蛋白十佳食物排行榜》
② 2019-05-14中国营养学会 《2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会》
④Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses[J]. The Lancet, 2019. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
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