柴叶是什么树的叶子？柴叶照片，这太重要了，快看 _生活百科

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传说世界上曾经有过这样一段饥荒时期，人们没有食物可吃。当时，天上的观音菩萨在人间看到了这一幕，于是她把手中的杨柳枝浸入干净水瓶的水中，洒在人间。她所到之处，都变成了树。这就是豆腐木的由来。

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豆腐是马鞭草科豆腐属的植物，又名腐女、牡荆、豆腐柴、豆腐叶、观音柴、凉粉柴、豆腐柴、臭娘子。因为枝叶有一股怪味，枝干有点类似荆条，所以又叫臭荆条。直立的灌木；幼枝具柔毛，老枝变得无毛。叶子揉起来有臭味，卵圆形披针形，卵圆形，卵圆形或倒卵形，长3-13厘米，宽1.5-6厘米。聚伞花序形成顶生的塔状圆锥花序；花萼杯状，绿色有时紫色，近5裂，花冠浅黄。核果紫色，球状到倒卵形。开花结果期为5-10月。
分布在中国和日本；分布于华东、中南、华南、四川、贵州等地。生长在山坡上的林下或林缘。豆腐的再生能力很强，能一直长啊长啊，适应能力也强，不需要费太多心思。
豆腐根提取物可通过增强巨噬细胞的吞噬功能，抑制PGE2的产生和炎症组织的肿胀，发挥体内非特异性免疫作用；并促进T淋巴细胞增殖发挥特异性免疫，从而达到其显著的抗炎作用。茎提取物具有抗炎、镇痛、改善微循环、保护坐骨神经和软组织损伤的作用，豆腐柴的这些功能可能与其黄酮类化合物有关。
【柴叶是什么树的叶子？柴叶照片，这太重要了，快看】以豆腐柴为主要原料制成的复方豆腐柴搽剂具有明显的消肿、镇痛、抗炎和增强免疫力的作用。在中国广西，豆腐柴被制成健骨注射液，用于治疗肥大性脊椎炎、风湿性关节炎、肩周炎和其他骨科腰腿痛疾病。

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豆腐叶含有丰富的营养和果胶，可以用来做豆腐。民间对豆腐叶的加工利用是将其制成“神仙豆腐”，即在豆腐叶用水揉搓后的滤汁中加入香灰或草木灰，是一种鲜嫩的绿叶豆腐。它是一种药用和食用植物。
豆腐叶营养价值很高。与普通蔬菜的营养成分相比，粗脂肪含量远高于青菜和菠菜，粗纤维含量远高于苋菜，果胶含量特别丰富，几乎是山楂的3倍。鲜叶中维生素C和叶绿素含量远高于菠菜，可溶性糖高于大白菜，氨基酸含量接近芦笋。豆腐叶色泽翠绿，营养丰富，含有18种氨基酸。豆腐叶凝胶持水性强，粘弹性好，赋予豆腐叶良好的食品加工性能。