从小我就是一个不折不扣的牛奶爱好者 , 对牛奶的热爱一直延续到现在 。 不管是牛奶还是各种奶制品 , 几乎没有我不喜欢的 。 浓郁的奶香味 , 入口充满幸福感 , 再加上营养价值极高 , 因此 , 我曾无数次感叹 , 牛奶真的是仙女般的天然食品 。
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决定牛奶好不好的一个关键因素是牛奶的产地 。 业内还有“黄金牛奶带”的说法 , 意思是世界上的好牛奶大多来自南北纬40-50度左右 。 因为这些地方的气候、土壤、水源等因素 , 牧场和牛羊的生长环境共同决定 , 可以直接影响牛奶的质量 。
在国内众多奶源产地中 , 有六个地方经过筛选后知名度很高 , 也是业内公认的优质奶源 。 今天懒喵就和大家聊聊牛奶的起源 。 让我们看一看 。 这六个地方在哪里?有你的家乡吗?
说到新疆美食 , 相信大家都会脱口而出 , 比如大盘鸡、烤全羊、羊肉串等 。 其实要我说 , 新疆的牛奶叫一级奶 。
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新疆的草原主要集中在新疆天山南北 。 这个地区潮湿多雾 , 昼夜温差大 , 日照时间长 , 非常适合饲草的生长 。 天山的融雪也滋养着这片草原 。 这些都为奶牛的成长提供了得天独厚的先天优势 , 可谓是天然的黄金牧场 。
生活在新疆牧场的奶牛吃的是天然牧草 , 不需要添加任何激素来促进奶牛的生长 。 在之前的三聚氰胺牛奶事件中 , 并没有新疆本土的牛奶品牌 。 喝过新疆牛奶的朋友 , 最有感触的应该就是浓郁的奶香味 , 喝起来特别醇厚 。
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说到大草原 , 就不得不提一个地方 , 内蒙古 。 北起呼伦贝尔草原 , 西南至鄂尔多斯草原 , 东至科尔沁草原 , 西至阿拉善荒漠草原 , 内蒙古拥有天然草原近13亿亩 , 占全国草原面积的22% 。
内蒙古是世界公认的黄金奶源带 。 这里有丰富的饲草资源 , 由于日照时间充足 , 植被食物链丰富等原因 , 为奶牛的生长提供了良好的饲草和优质的营养 。 如果你去内蒙古当地的牧民家里做客 , 热情好客的牧民会请你喝奶茶 , 吃正宗的内蒙古牛羊肉 。
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黑龙江 , 中国最北的省级行政区 , 横跨黑龙江、乌苏里、松花江、绥芬河四大水系 , 位于北纬43 26—53 33之间 , 覆盖了北纬40—50的黄金奶源带 。 这里的土地广阔、肥沃 , 大部分是黑色的 。 所以这里生长的草很丰富 , 吃这些草的奶牛产的奶质量自然不会差 。
黑龙江经过50多年的改良育种 , 培育出了具有地方特色的优质高产荷斯坦奶牛群体 , 也是目前全国最大的荷斯坦奶牛生产基地 。 和国内很多知名牛奶品牌一样 , 选用黑龙江本地奶源 。
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河北位于中国北部 , 位于北纬36 05~ 42 40之间 , 北与内蒙古接壤 。 从这个纬度和地理位置就知道河北的奶源还不错 。 河北位于华北平原 , 是中国唯一拥有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海岸的省份 。
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