随着新年的结束 , 春节也不远了 , 人们变得更加忙碌 。 除了完成一年的工作 , 他们还要购买年货 。 在众多年货中 , 点心和糕点是必不可少的 , 也是春节招待客人或走亲访友必不可少的 。
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今天 , 我想向您推荐一些老式糕点 。 很多年轻人没吃过 , 但是爷爷奶奶很爱吃 。 过年的时候给老人买一些 , 很不一般 , 更能体现孝心 。
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一.桂花糕
桂花糕始于明末 , 至今已有几百年的历史 。 作为一种传统小吃 , 一直很受欢迎 。 在20世纪80年代 , 桂花糕是每个人都喜欢吃的美味 。 清香的桂花散落在白色的桂花糕上 , 看着赏心悦目 , 软软糯糯 , 香甜细腻 , 嘴里的桂花香不能散去 。
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【过年吃的糕都有什么?过年的大糕还能怎么吃,我来告诉你结果】除了美味的食物 , 桂花糕还有丰富的营养价值 。 桂花气味辛温 , 具有生津、健胃、助消化、活血、补气等功能 。 所以老人喜欢 , 就算不小心吃多了也没事 。
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二、茯苓饼
猪肉饼是北京的特色小吃 。 在古代 , 只有贵族才能享受 。 直到明清时期 , 这种小吃才开始在民间流行 , 受到大家的喜欢 。 因皮薄如纸 , 色白如雪 , 与中医的茯苓片极为相似 , 故称“茯苓饼” 。 茯苓糕口感香甜适中 , 入口即化 , 特别适合老年人食用 。 就算嘴不好也可以吃 。
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猪肉饼主要由核桃、蜂蜜、芝麻、杏仁等制成 。 这些食材本身营养价值就很高 , 如果经常食用 , 会对健康有很多好处 。
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第三 , 花糕
花糕是云南的特色美食 , 闻名全国 。 103010记载:“四月玫瑰叫玫瑰蛋糕 。 把藤蔓当花用的叫藤蔓饼 。 也有及时的食物 。 清朝乾隆年间 , 也是皇帝指定的皇家糕点 。
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鲜花饼口感酥脆 , 甜而不腻 , 有浓郁的玫瑰香味 , 既能满足味蕾 , 又能让人心情舒畅 。 真的很好吃 。
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四、太古饼
太谷糕是山西的传统食品 , 因太谷县而得名 。 始于清朝 。 太古饼甜而不腻 , 酥而不碎 , 鲜美可口 。 以香、脆、软、柔闻名全国 , 享有“饼中之王”的美誉 。 太古饼 , 意为“和谐真诚” , 已经传承了五代 。 是真正的绿色食品 , 少油少粗纤维 , 很不错 。 太古饼虽然外观很一般 , 但更符合现代人的健康饮食理念 。
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五、豆沙栗子马
板栗马是天津的一种传统糕点 , 是老年人喜欢的美味佳肴 。 它不是像西点一样用固定比例的配方制作 , 更多的是一种随着时间沉淀下来的味道 。 栗子的制作方法并不复杂 , 天津很多上了年纪的人都会做 。 板栗有很浓的红豆味 , 口感柔软细腻 , 非常好吃 。
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六、黑芝麻丸
黑芝麻丸是一种男女老少都喜爱的美味食品 。 黑芝麻是一种非常有营养的食物 , 有补钙、乌发、降血压等作用 。 入口松花香甜可口 , 也感觉鲜脆绵密 。 每天吃几片药对你的健康有好处 。 我相信长辈们喜欢这样的礼物 。
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