菠菜是我们生活中常见的蔬菜 。 当它看起来是绿色的时候， 很有食欲 。 平时煮面或者吃火锅， 菠菜是必不可少的 。 菠菜有“营养模范生”的称号， 富含胡萝卜素、维生素、矿物质等物质 。 它的颜色是深绿色， 根是红色的 。 可用于凉拌、煲汤、做馅、煮粥等 。 它脂肪和热量低， 一直深受减肥者的喜爱 。
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1.又到了吃菠菜的季节了 。 摘一把新鲜菠菜 。 现在菠菜是露天种的， 个头不大， 但是叶子比较厚， 很适合凉拌， 再来一把花生 。
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2.将菠菜清洗干净， 放入盆中， 洗净表面的灰尘， 冲洗几次， 然后将锅里的水烧开， 加入适量的盐和食用油 。 这两样东西可以让菠菜看起来更绿更好看 。 菠菜放入锅内应该不用太久， 40秒就能捞出来 。
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3.把菠菜出锅再用冷水冲洗一下， 颜色会更漂亮 。 然后把多余的水拧干， 放在案板上， 随便切几刀 。 注意不要太碎， 这样筷子很容易夹住 。
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4.锅里的油冲洗干净， 待油温五成热时， 倒入花生， 开小火慢煎 。 爆裂声消失后， 花生就差不多好了 。 控油冷却， 凉了就脆了 。
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【菠菜炖什么好吃的？炖菠菜如何做，又双叒叕涨知识了!】5.将菠菜和花生放入碗中， 放入一把蒜末， 根据自己的口味加入盐、香醋、香油、花椒油和酱油， 搅拌均匀 。
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6.花生拌菠菜就做好了， 颜色青绿， 味道鲜美 。 看着就特别有食欲 。 特别适合这个季节吃， 效果很棒 。 如果有时间， 一定要记得早点尝试 。
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1.将面团用温水混合， 分几次加入面粉中， 用筷子搅拌成软硬适中的面团 。
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2.混合面团， 盖上一层保鲜膜， 搅拌20分钟左右 。 这种面条没有酵母， 简称“死面” 。 如果你有足够的时间， 你可以醒更长的时间 。 时间越长， 面团会越软， 出锅后口感会更好 。
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3.睡醒后， 准备一块豆腐， 表面清洗干净， 切成薄片， 再切成小块 。
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3.在锅中加入适量的水， 等水烧开后， 再放入精选的菠菜， 焯水一分钟左右， 这样可以去掉一部分草酸， 取出后再放凉， 颜色会更绿 。
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4.锅中加入适量油， 先放入葱花， 炒出香味， 再放入豆腐丁， 炒至豆腐微黄， 即可闻到香味 。
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5.将菠菜晾干， 放入锅中， 加入适量的盐、蚝油和胡椒粉， 翻炒片刻至调料融化， 装盘食用 。
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6、案板上撒些干面粉， 把擀好的面团， 平摊均匀， 搓成一根长条后， 分成均等的面剂， 取其中一个， 擀制成圆形面皮 。
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