回南天适合吃什么？回南天适合吃的菜，告诉你答案在这里 _生活百科

华南地区是典型的亚热带季风气候，所以每年的3-4月，来自南海的暖湿空气与来自西伯利亚的冷空气相遇，在南方形成一个准静止锋，使得南方的天气变化无常，非常潮湿，有小雨或大雾，从而出现了返南现象。
当春天来临时，它会落下
多雨的季节

文章插图

阳春三月，是雨水丰沛、生机勃勃的季节。此时此人肝火旺盛，排浊顺气，气血通畅，是调养肝脏的最佳时机。所以中医有“春天要养肝”的说法。
适合春季食用的三种食谱

文章插图

01

文章插图

菠菜新鲜蔬菜汤
材料：菠菜半斤韭菜2两金针菇1个番茄1个鸡蛋1个盐2勺糖1勺蚝油少许生抽2勺。
将所有食材清洗干净，菠菜焯水，金针菇焯水，西红柿切碎，韭菜和鸡蛋切碎；锅中倒入油，油热时放入西红柿翻炒，加入糖和少许盐，继续翻炒至西红柿软烂；加水，放入金针菇，然后加盐、酱油、少许蚝油调味；锅开后，打入蛋液；然后烧开锅，放入菠菜；加入韭菜，搅拌均匀，煮沸后立即关火(保持菠菜和韭菜绿色)；美味的菠菜和新鲜蔬菜汤已经准备好了。

文章插图

02

文章插图

玉米山药排骨汤
用排骨、玉米3根、山药1根、胡萝卜半根、大枣2枚、姜少许、葱少许盐、料酒2-3克、一勺。
锅内放入冷水，加入1勺料酒，烧开，撇去浮粉，洗净沥干，蔬菜切成小块备用，汤锅倒入少许油，放入葱段和姜片至香。把排骨炒一会，炒出来的排骨做出来的汤会更浓郁。加入适量热水，水量不超过排骨，多一点就好。大火煮开后，改小火煮30分钟，倒入玉米、胡萝卜和枣，小火煮20分钟。最后放入山药煮熟，出锅前加点盐调味。简单美味的玉米排骨汤就做好了， Harthsun这个汤锅，怎么拍都好看！容量巨大，这么多食材只需半锅就能放下！软糯的排骨和甜汤都做好了，大人小孩都爱吃！
【回南天适合吃什么？回南天适合吃的菜，告诉你答案在这里】

文章插图

03

文章插图

材料：鸡蛋1个，黄瓜2根，胡萝卜半根，肉半块，料酒100g ，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，淀粉适量，醋1勺，香油几滴。
肉切片备用，鸡蛋煎好备用，木耳提前泡好。将胡萝卜和黄瓜切片。在炒锅里将油、大蒜和洋葱煮沸。加入肉片翻炒至变色。加入料酒、酱油、蚝油、盐翻炒均匀。炒配菜，淀粉加少许水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀！倒入锅中勾芡！翻炒均匀！然后收汁离火出锅~