火腿和什么菜炒起来更好吃？火腿和什么菜搭配炒，一定要看到最后 _生活百科

和土豆火腿拌在一起，加一把孜然，炒一顿。
【火腿和什么菜炒起来更好吃？火腿和什么菜搭配炒，一定要看到最后】时间过得真快！不知不觉已经十一月了。立冬后，天气越来越冷。这个时候，你就得多吃些有营养的食材，提高抵抗力。即使季节变换，也不会轻易生病。饮食要合理搭配一日三餐。大鱼大肉好，青菜也一定要摄入。

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马铃薯是我国极具发展前景的产品之一，也是十大大众营养保健食品之一。土豆又叫马铃薯，在中国仅次于大米。玉米和小麦是非常重要的粮食作物。过去物资匮乏，人们以土豆为主食。马铃薯因其产量高、适应性广、营养成分齐全而受到全世界的高度重视，现已成为全球经济贸易的重要组成部分。

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【菜肴】:孜然土豆火腿
【烹饪食材】:土豆两个、香肠三根、酱油一勺、孜然粉一勺、辣椒一勺、白芝麻一勺、孜然粉适量、糖、盐、葱花。
【烹饪步骤】:
1.首先准备好你需要的所有食材，火腿和土豆，土豆去皮，清洗干净，切成小块火腿肠，去皮，用斜刀切段。

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3.把锅里的油烧开。油热后，将沥干水分的土豆放入锅中，用小火慢慢煎至土豆表面金黄即可。

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4.然后把切好的火腿肠放入锅中一起炒一会儿。

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5.继续加，黄豆孜然粉，白芝麻，孜然粒，一勺糖，辣椒粉，然后快速翻出来。也可以直接买调料烧烤，因为土豆已经七八分熟了，不需要炒太久。炒好的食材入味，就可以关火出锅了。取出时撒上葱花装饰它们。为了美味的一餐，孜然土豆锅腿将准备好。

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【烹饪小贴士】:
1.做这道菜的时候，土豆和火腿都需要在油锅里炸到表面焦黄再炸，味道会更好。
2.制作过程中可以根据自己的口味适当调整调料。
3.蔬菜也可以根据自己的喜好搭配。也可以加入胡萝卜、西兰花等食材。如果家里有吃剩的火锅丸子，也可以一起放进去。味道非常好。你可以试试。
4.土豆切好后需要焯水，煮5分钟左右，煮到七八分熟。