天天不知道吃什么菜怎么办？天天不知道吃什么菜的看过来，看完记得告诉家人( 二 ) _生活百科

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水煮鸡胸肉和破棉盖没什么区别，好嚼难咽。用这种方法做出来的鸡球相当Q弹，吃起来鲜香。
2.要做成汤的配料：
切葱花，泡一把虾进去，然后把西红柿放在热水里焯一下，去皮，切成小方块。
将番茄丁和葱花翻炒，将番茄炒成汁，沿锅边加入足够的水，加入泡好的虾，将汤用大火烧开后关小火。抓一把打好的馅，在虎口挤成球。用小勺挖到锅里。如果勺子卡住了，你可以在勺子上蘸点水。
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【天天不知道吃什么菜怎么办？天天不知道吃什么菜的看过来，看完记得告诉家人】下丸子时要保持水温沸而不腾的状态，这样丸子既能生熟一致，又不会被沸水冲散。
等到丸子全部飘起来，差不多就熟了，这个时候咱调一下味：盐、胡椒粉、鸡粉、把锅中的浮沫打干净，撒上葱花和香菜，滴几滴芝麻香油就可以喝了。
减重别总是苛待自己，有时候也可以吃点好吃的，就像这个丸子汤热量少饱腹感还强，冬天喝上一碗暖身暖胃。

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1.把菜心的比较硬吃不动的部分切掉不要，自己吃的要洗干净。切点大蒜末，小米椒圈。
2.大火烧点水，放点食盐和植物油，入底味的同时还能锁住菜心中的营养，水烧开以后把菜心放入锅中，焯水30秒钟，菜心软塌返青倒出来，快速用清水冲洗几下。

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3.先把蒜末和小米椒炒出蒜香味，从锅边淋入点清水，倒入菜心，放点盐，放点蚝油增鲜，转大火，快速颠锅翻炒均匀后起锅，在剩余的汤汁中勾一点水淀粉烧开，再淋入一点明油。

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均匀浇在菜心上面，一盘清脆爽口的蚝油菜心就可以上桌了。
1.看看咱今天买这条鲈鱼咋样，漂亮的老板娘帮咱收拾好了，掂回来咱再洗洗把鲈鱼腌一下蒸出来入味好吃。

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用上咱的去腥三件套，切点大葱片、生姜片、再吡进去5毛钱的料酒，加点盐，给鲈鱼搓揉按摩一会，放那腌腌。
2.准备一个大葱段，破开去除硬芯，切成细丝。再切点青椒和红椒丝泡在水里，这些一会鲈鱼蒸好以后放在上面好看。
3.蒸鱼
把腌好的鲈鱼取出来摆放在盘中，葱姜片放在鱼身上面，再取一双筷子把鱼的身体撑起来，因为蒸的时候会有血水析出来，这样能起到隔离的作用，减少腥味。
水烧开以后把鲈鱼放入锅中，开中火蒸7分钟就可以了，不要蒸得太久，鱼肉容易发老不鲜嫩。