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要知道 , 对食物的最高评价 , 就是从对它不感兴趣的人嘴里说出“真的很好吃”!让我们做一个鳕鱼香肠煎蛋卷作为今天的早餐吧!弄个小造型 , 好玩又好吃~
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1.配料的重量只代表生产量 , 不代表宝宝的添加量 。 材料:鳕鱼肠4根、胡萝卜20g、西兰花20g、鸡蛋1个、黑芝麻蚝油粉1袋 。 调味说明:黑芝麻蚝油粉可以用黑芝麻和少许盐代替~
【鸡蛋肠和什么搭配好吃?包着鸡蛋的那个肠叫什么,真管嘞,明白了!】
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2.将西兰花和胡萝卜放入水中焯一下 。 小贴士:水烧开后 , 1-2分钟即可捞出 , 避免营养流失过多 。
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3.切碎西兰花和胡萝卜 。
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4.将切碎的蔬菜和黑芝麻牡蛎粉放入鸡蛋中 。
5.搅拌均匀 。
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6.用刀把鱼肠中间切开 , 不要切掉 。
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7.锅中倒油 , 放上鱼肠 , 用筷子辅助打开 , 用小勺倒入蛋液 。
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8.煎至凝固 , 翻面 。 小贴士:其实这里还剩下一点蛋液 。 我没有浪费 。 我给自己铺了一张蛋饼的图 。
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