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我不想天天买菜，所以经常买冷冻食材 。 如果我没有食物，我可以从冰箱里拿出几个菜 。 今天做了一个炒鱿鱼，突然感觉味道好像是墨鱼 。 没关系 。 不管怎样，步骤是一样的 。
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1.将小鱿鱼清洗干净，通过拉出它的肚子拉出一根像塑料管一样的小管，刮去它表面的一层黑色薄膜 。
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2.准备配菜，切片 。
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3.用刀把鱿鱼横着斜着切，然后切成块 。 把水焯一下，然后卷起来 。 拿出来控水 。 这一步是为了美观和品味 。
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4.锅里油烧开，放入姜蒜翻炒至油热 。
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5、倒入洋葱翻炒，可以加入少许辣椒增加口感层次 。
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6.倒入鱿鱼和胡椒粉，加入两勺料酒和一勺盐搅拌均匀 。 如果你喜欢炒菜，就不要加水 。 我加了一点水，所以把米饭泡在汤里太美了 。
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7、一勺酱油，一勺酱油增味增色，加入青红椒和辣椒粉，最后，点鸡精耗油 。 当然，我更喜欢吃辣的辣椒 。
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8、出锅装盘，非常炸的鱿鱼就完成了 。
ps:鱿鱼表面的黑膜要去掉，不然可能有点腥 。
1.贫血的预防和治疗
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血 。 含有多肽和硒等微量元素，具有抗病毒、抗辐射的作用 。
2.预防血腥综合征
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力 。
3.糖尿病的预防
可以促进胰岛素的分泌，预防糖尿病，促进肝脏的排毒，防止酒精性肝炎对肝功能的损害，所以鱿鱼是一种完美的零食 。
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