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这道菜超级简单 , 三种食材 , 可以用锅煮 , 上桌 , 咸鲜皆宜 。 鸡肉是一种人们喜爱的食物 , 它可以作为单一的菜肴或与其他蔬菜一起烹饪 。 味道鲜美 , 香而不腻 , 永远是吃不够的家常菜 。 这两种蔬菜分别是莲藕和海带结 , 都是孩子们喜欢的蔬菜 。 莲藕吸收鲜美的汤汁 , 香脆可口 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 如维生素、膳食纤维、铁等 。 与绿叶蔬菜相比 , 海带结富含碳水化合物、少量脂肪和蛋白质 。 除了含有丰富的维生素C外 , 还含有糖、钙、铁和碘 。 莲藕海带煮的鸡酱香浓郁 , 蔬菜鲜美爽口 。 一个锅端上来 , 各取所需 。 也有人说做的太少 。
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我就是这样做的鸡 , 吃了一次就爱上了 。 它是丰富和美味的 。 ——【莲藕海带结烧鸡】食材:鸡腿2只、莲藕150g、海带结、香葱、姜片、红辣椒、八角、红烧酱、精盐、食用油 。
【用什么菜烧鸡最好吃?烧鸡用什么菜烧得好吃,有必要读一下这篇文章】
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第一步:剁鸡腿 , 或者选择整鸡或者其他部位 , 鸡翅等食材 。
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第二步:准备莲藕和海带结 , 将莲藕切成小块 , 然后滚刀 。
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第三步:将锅中的鸡块放入冷水中 , 以便更好地挤出其中的血液 。 变得可疑 。
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第四步:加入姜葱 , 八角 , 炒鸡 。
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第五步:放入莲藕翻炒 , 放入红烧汁 , 烧开 , 转小火20分钟左右 。 我们家喜欢吃脆藕 , 喜欢炖一些烂的 。
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第六步:加入海带结和红辣椒片 , 再煮五六分钟出锅 。 喜欢吃辣的可以加点干辣椒片一起烧 。 红辣椒片可以为菜肴增色 , 更开胃 。
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小贴士:1 。 鸡肉可以用鸡翅根、中翅或全鸡排;
2、喜欢吃辣的 , 可以用一些郫县豆瓣酱或者干辣椒;
3、喜欢吃软烂的莲蓬 。 可以用砂锅 , 慢炖或者用铁锅焖一会儿 , 看个人口味;
4.海带结容易熟 , 可以以后再加 。
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