不管是外面买的咸鸭蛋还是自己腌制的， 有时候难免会有咸的情况 。 如果出现这种情况， 有什么补救办法吗？答案是肯定的 。 我们来看看咸鸭蛋太咸有什么补救措施 。
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1.如果生咸鸭蛋太咸， 可以先用淡盐水浸泡三个小时以上， 再用清水煮熟或用温水浸泡 。 每天换一次水， 7天左右咸味就淡了 。
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2.如果煮熟的咸鸭蛋太咸， 可以去壳， 放在水里煮十分钟， 咸味就可以淡化很多 。 吃的时候可以搭配一些米粥或者馒头之类的食材一起吃， 咸咸的味道刚刚好 。
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1.比如夏天气温高的时候， 可以密封在保鲜袋里， 然后放在冰箱里保存 。 冬天气温低的时候， 可以存放在比较通风干燥的地方 。
2.如果是用土腌制的咸鸭蛋包， 就不要去土了， 因为外面的这层土可以保持咸鸭蛋的新鲜， 外面包裹的土要定期保持一定的湿度， 这样才能保持咸鸭蛋的口感 。
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如果你的咸蛋太咸， 怎么补救？方法很简单， 就是立即将咸鸭蛋稀释， 倒出一半的盐水， 再加入一半的淡水， 这样咸鸭蛋的盐浓度就比盐水高， 咸鸭蛋的咸味就会向外释放， 咸鸭蛋的咸味自然就降低了 。
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1.腌制咸鸭蛋时， 准备水五斤， 盐250克， 鸭蛋10个， 白酒25克 。
2.将水、盐、鸭蛋、白酒全部放入干净的容器中腌制25天左右取出 。
3.这样的咸鸭蛋含盐量会很高， 所以我们要把捞出来的咸鸭蛋放在清水里浸泡10天左右， 去除蛋白质中多余的盐分 。 10天左右， 就可以煮熟吃了 。
这种咸鸭蛋既能吃到富含卵黄和胡萝卜素的健康油脂， 又能减少从咸鸭蛋中摄入的盐分 。
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咸鸭蛋的苦味一般是酒喝多了造成的， 可以用淡盐水冲淡 。 咸鸭蛋可以做配菜， 然后菜里就不用放盐了 。 有些菜和咸鸭蛋也是一流的好吃 。
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【咸鸭蛋太咸有什么办法？咸鸭蛋有点咸怎么处理，关键信息不要忽略】咸鸭蛋好吃， 但也要注意控制 。 比起盐摄入过多， 还是对健康有影响的 。 或者吃完咸鸭蛋后多喝水来稀释 。
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