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〖 食材清单 〗面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、食用油、葱花、面粉400克、酵母4克、白糖2勺、牛奶200克
〖 制作步骤 〗
1、碗中倒入400克面粉、酵母4克、白糖2勺搅拌均匀， 然后边加200克温牛奶边搅拌， 搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团；盖上盖子松弛十分钟后， 放入冰箱低温发酵一晚上， 可以让面团变得更加的柔软细腻；
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2、将南瓜切成小碎丁， 越小越好， 吃起来口感会更加的细腻香甜；
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3、砧板上抹油防止粘， 将发酵一晚上的面团稍微回温后取出来揉搓排气， 中间挖一个孔， 将面团揉成长条分成小剂子， 再将小剂子搓圆后用掌心压扁， 包上切碎的南瓜丁后收紧， 然后按扁 ， 南瓜小饼就做好啦；
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6、全部做好的南瓜饼生胚上抹上一层食用油， 可以有效的锁住表面的水分， 再盖上保鲜膜饧发半个小时；
7、平底锅内刷油， 放入南瓜饼生胚， 盖上盖子用小火焖3分钟， 翻另一面再盖上盖子焖3分钟， 直到两面都焦黄后撒上葱花焖1分钟可以可出锅啦；
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这样做的南瓜小饼， 除了体积明显的变大变松软之外， 表面还非常的酥脆， 比蒸的南瓜饼更香酥， 比炸的南瓜饼更健康营养， 而且口感会更加的香甜暄软 。
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零失败的懒人玉米饼配方， 加个西红柿， 美味营养， 越吃越香 。
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〖 食材清单 〗玉米面、面粉、西红柿、洋葱、鸡蛋、小葱、食用油、盐、十三香
〖 制作步骤 〗
1、将西红柿切成丁、洋葱切丁、小葱切葱花， 装盘备用；
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2、碗中加西红柿丁、洋葱丁、葱花， 再打入两个鸡蛋， 搅拌均匀
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然后加一勺盐、半勺十三香进行调味， 加2勺玉米面搅拌均匀后， 再加一勺普通的白面粉， 继续搅拌成均匀较干的面糊；
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3、准备一个平底锅， 锅中倒油刷均匀， 油热之后倒入面糊， 小火慢煎， 盖上盖子焖3分钟后翻面， 继续焖3分钟， 然后就可以出锅切块享用啦；
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这样做出来的玉米面饼非常的健康营养， 外焦里嫩的口感非常的好吃， 做法也非常简单， 是非常适合懒人做的一款早餐饼 。
【煎饼放什么食物好吃？煎饼加什么好吃，原来这么简单，太好了】
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