土鲍鱼叫什么名称？蓝鲍鱼学名，快来取走你的文章 _生活百科

十四。长岛鲍鱼
长岛鲍鱼来自北纬39度未受污染的海域。由于北方海域气温低，鲍鱼生长时间长，长岛鲍鱼价格在市场上没有竞争力。因为它的生长周期决定了它的价格不能太低，也必须是鲍鱼市场的高端产品，需求有限。

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由于南北气候差异造成的这些先天因素，长岛近年来在国内鲍鱼产业快速发展的格局中，只能眼睁睁地看着福建、广东等南方地区快速成长，见证他们近年来的风风雨雨。
十五。韩国鲜鲍鱼

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16.新西兰的杂色鲍
也被称为新西兰蓝鲍鱼。新西兰鲍鱼.这种鲍鱼来自新西兰深海，水质好，无污染。壳呈蓝色，干净美观，表面无杂质及其他贝壳，蓝壳鲍鱼产量十分稀少，特别珍贵，是餐饮的高档食品。新西兰蓝鲍鱼壳薄肉多，内脏少。是生鱼片级别的，可以直接吃。一只蓝鲍鱼可以切成40-45块(不包括裙边) ，还可以作为菜肴装饰，更显高贵；除了制作生鱼片，还可以做汤，尽可能保持鲍鱼的鲜嫩。取蓝鲍鱼的肉很重要。先将鲍鱼平放在手中，用刀轻轻撬开一端，然后用手指向后拉，使鲍鱼肉与内脏慢慢分离，再将鲍鱼肉完全取出。鲍鱼取出后，清洗干净，切成薄片，放入汤碗中。在高汤中加入盐和胡椒粉，煮沸，倒入鲍鱼，撒上葱花，即可食用。

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十七、福建鲍鱼
福建最大的鲍鱼产地是廉江。廉江被誉为中国鲍鱼之乡。连江鲍是皱纹盘鲍与皱纹盘鲍杂交培育的后代，经过2年以上的驯化。连江鲍鱼的产地是福建省连江县所辖的行政区和海域，纬度为26 07 '至26 27 ' 。

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18.加州红鲍鱼
原产于美国和墨西哥的太平洋海岸，是加州最具经济价值的鲍鱼品种。又名红鲍鱼，产于美国加州，阿拉斯加也有少量出产。从墨西哥的巴哈半岛到美国的奥里根都是美洲的太平洋海岸。其外壳为砖红色，俗称“红鲍鱼” 。它长得很快，壳可达11.76英寸，是世界上已知最大的鲍鱼。野生成年鲍鱼的平均壳长为6至8英寸。 “红鲍鱼”通常生长在北方水域60英尺的深度，而在南方生长在100英尺左右。

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19.智利鲍鱼
大多数智利鲍鱼是野生的。智利是南极群岛的国家之一。因为远离人类活动，水质基本无污染。其野生鲍鱼的特点是肉质好，蛋白质含量高。智利野生鲍鱼智利野生鲍鱼采自智利深海，智利位于美洲大陆的最南端。与普通鲍鱼相比，味道更好，营养更丰富。

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20.台湾省九孔鲍鱼
“九孔鲍”在台湾省简称九孔鲍，属于贻贝科。严格来说不属于鲍鱼。它的外壳薄而结实，有彩色的花纹，非常鲜艳悦目。它的背上有九个螺纹孔，所以叫九孔。贡寮鲍鱼，来自东北角贡寮地区，是生长在当地潮间带，以天然海藻为饲料的九孔鲍鱼。吃起来又嫩又淡！它非常适合蒸，红烧，或其他中国菜肴。每年冬天都是最美味最甜蜜的季节。